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- Extension de grille inox pour kamado
L’extension de grille pour kamado QUATRO L est l’accessoire indispensable pour exploiter pleinement l’espace disponible dans votre barbecue céramique. Conçue pour ajouter jusqu’à 60 % de surface de cuisson supplémentaire, elle permet de préparer davantage d’aliments simultanément tout en conservant une parfaite maîtrise des températures. Que vous cuisiniez pour une grande réception, un repas familial ou une longue session de barbecue entre amis, cette extension vous offre plus de flexibilité et d’efficacité à chaque utilisation. Fabriquée en acier inoxydable 304L de qualité alimentaire, elle résiste parfaitement aux fortes chaleurs, à l’humidité et à la corrosion. Sa conception robuste garantit une excellente stabilité tout en assurant une longue durée de vie, même lors d’utilisations intensives.
UN SECOND NIVEAU DE CUISSON POUR PLUS DE POLYVALENCE
Grâce à sa structure surélevée, cette extension crée un véritable deuxième niveau de cuisson dans votre kamado. Vous pouvez ainsi séparer différents aliments selon leurs besoins de cuisson et optimiser chaque centimètre disponible sous le dôme. La grille supérieure est idéale pour les aliments nécessitant une chaleur plus douce, tandis que la grille principale reste disponible pour les grillades à température élevée. Cette configuration permet de cuire simultanément viandes, poissons, légumes et accompagnements sans compromettre la qualité de cuisson.
IDÉALE POUR LES GRANDES TABLÉES ET LES REPAS CONVIVIAUX
Lorsque le nombre de convives augmente, l’espace de cuisson devient souvent un facteur limitant. Cette extension de grille apporte une solution simple et immédiate en augmentant considérablement la capacité de votre kamado. Vous pouvez préparer davantage de portions en une seule cuisson, réduire les temps d’attente et servir tous vos invités dans les meilleures conditions. C’est l’accessoire parfait pour les passionnés de barbecue qui aiment recevoir et cuisiner en grande quantité.
OPTIMISE LES CUISSONS INDIRECTES ET LE FUMAGE
L’extension de grille est particulièrement appréciée pour les cuissons indirectes, les cuissons basse température et les longues séances de fumage. En éloignant les aliments de la source de chaleur, elle favorise une cuisson plus homogène et mieux maîtrisée. Elle est idéale pour les ribs, les épaules de porc, les volailles entières, les poissons fumés ou encore les grosses pièces de viande nécessitant plusieurs heures de cuisson. Le positionnement surélevé améliore également la circulation de la chaleur et de la fumée à l’intérieur du kamado.
FABRICATION PREMIUM EN INOX 304L
Conçue en acier inoxydable 304L, cette extension de grille offre une excellente résistance à la corrosion et aux températures élevées. Ce matériau haut de gamme est particulièrement adapté à l’univers du barbecue grâce à sa robustesse et à sa parfaite compatibilité alimentaire. Sa structure solide supporte facilement le poids de plusieurs préparations tout en conservant sa stabilité. Cet accessoire constitue ainsi un investissement durable pour profiter encore davantage des performances de votre kamado QUATRO L.
ENTRETIEN SIMPLE ET RAPIDE
Après chaque utilisation, l’extension de grille se nettoie facilement à l’aide d’une brosse adaptée. L’acier inoxydable permet de retirer efficacement les résidus de cuisson et conserve son aspect au fil du temps. Compatible avec un entretien régulier et intensif, elle reste propre et performante saison après saison, pour vous accompagner lors de toutes vos sessions de barbecue.
- Augmentation de la capacité de cuisson : vous pouvez cuire plus de nourriture en même temps, ce qui est idéal pour les repas de groupe ou les barbecues.
- Cuisson à deux niveaux : permet de cuire différents types d’aliments à des températures différentes (viandes sur le bas, légumes sur l’extension).
- Cuisson indirecte améliorée : l’extension permet de cuire des aliments à une température plus douce sans les exposer directement à la chaleur intense.
- Maintien de la chaleur : elle peut être utilisée pour garder des plats au chaud pendant que d’autres continuent à cuire.
- Cuisson simultanée : vous pouvez cuire des viandes sur la grille principale (plus proche du charbon) et des légumes ou des petits morceaux de viande sur l’extension de grille, qui bénéficiera d’une chaleur plus douce et indirecte.
- Cuisson sur deux niveaux : si vous préparez des rôtis ou des côtes, vous pouvez utiliser la grille principale pour les pièces nécessitant plus de chaleur et l’extension pour les aliments qui cuisent plus rapidement ou à une température plus faible.
- Cuisson indirecte : si vous souhaitez éviter une chaleur trop intense pour certains aliments, vous pouvez placer l’extension sur la grille principale et les aliments moins sensibles à la chaleur directe sur l’extension. Cela crée une zone de cuisson indirecte, idéale pour les pièces de viande épaisses ou les aliments délicats.
- Utilisation pour garder les aliments au chaud : si vous devez cuire plusieurs plats en même temps ou en maintenir un chaud, l’extension de grille inox est idéale pour garder les aliments au chaud sans les exposer directement à la chaleur, en profitant de la chaleur ambiante à l’intérieur du kamado.
- Gérer la température : la gestion de la température dans le kamado reste cruciale, surtout lorsque vous utilisez une extension de grille inox.
- Cuire des aliments en même temps que ceux sur la grille principale (par exemple, des légumes, des fruits, ou des morceaux de viande plus petits).
- Utiliser la cuisson indirecte pour des aliments qui nécessitent moins de chaleur directe.
- Garder des aliments au chaud pendant que d’autres continuent à cuire.
Hauteur | 10cm |
Poids | 2kg |
Epaisseur acier inox | 6mm |
Dimensions | 33x40x10cm |
Matériau | acier inoxydable 304 |
2 ans |
INSTALLEZ L’EXTENSION DE GRILLE SUR UNE SURFACE STABLE
Placez simplement l’extension de grille sur la grille principale de votre kamado QUATRO L avant de commencer la cuisson. Vérifiez qu’elle est parfaitement stable afin de garantir une utilisation sécurisée, même lorsque plusieurs aliments sont disposés sur les différents niveaux.
ORGANISEZ LES ALIMENTS SELON LEUR BESOIN DE CUISSON
Utilisez la grille principale pour les aliments nécessitant une chaleur directe et intense, comme les steaks, burgers ou saucisses. La grille supérieure est idéale pour les légumes, poissons, volailles, pains ou aliments plus délicats qui demandent une cuisson plus douce.
OPTIMISEZ LES CUISSONS INDIRECTES
Pour les ribs, rôtis, volailles entières ou longues cuissons basse température, placez les aliments sur l’extension de grille afin de les éloigner de la source de chaleur. Cette configuration favorise une cuisson homogène et limite les risques de surcuisson.
PARFAITE POUR LE FUMAGE
Associez l’extension de grille à un déflecteur de chaleur et à des copeaux ou morceaux de bois de fumage pour obtenir une cuisson « Low & Slow » parfaitement maîtrisée. La position surélevée améliore la circulation de la fumée autour des aliments et contribue à développer des saveurs fumées plus équilibrées.
NE SURCHARGEZ PAS LA GRILLE
Répartissez uniformément les aliments sur l’ensemble de la surface afin de préserver une bonne circulation de l’air et de la chaleur dans le kamado. Une disposition bien organisée garantit une cuisson plus régulière et de meilleurs résultats.
NETTOYEZ APRÈS CHAQUE UTILISATION
Après refroidissement ou lorsque la grille est encore tiède, retirez les résidus alimentaires à l’aide d’une brosse adaptée à l’inox. Un entretien régulier permet de conserver les performances de cuisson et la longévité de votre extension de grille en acier inoxydable 304L.

