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Extensão de grelha em aço inoxidável para kamado QUATRO Large
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Extensão de grelha em aço inoxidável para kamado QUATRO Large

A extensão da grelha em inox 304 para kamado QUATRO Grande é o acessório ideal para aumentar significativamente sua área de cozimento e explorar plenamente o potencial do seu churrasco cerâmico. Projetada para adicionar até 60% de espaço adicional, permite preparar mais alimentos simultaneamente, mantendo um controle perfeito das temperaturas. Seja para grandes reuniões, refeições em família ou longas sessões de churrasco entre amigos, oferece um conforto de cozimento notável.

Fabricada em aço inoxidável 304L de qualidade alimentar, esta extensão combina robustez, resistência à corrosão e durabilidade excepcional. Seu design elevado cria um segundo nível de cozimento que otimiza o espaço disponível sob o dôme do kamado. Assim, você pode cozinhar várias preparações ao mesmo tempo, separar os alimentos de acordo com suas necessidades de cozimento e ganhar eficiência em cada uso.

Particularmente apreciada para cozimentos indiretos, a defumação e os cozimentos em baixa temperatura, esta extensão de grelha permite melhor distribuir o calor dentro do kamado. Os alimentos colocados no nível superior beneficiam de uma exposição mais suave ao calor, ideal para legumes, peixes, aves ou acompanhamentos. Versátil e simples de instalar, transforma seu kamado QUATRO Grande em uma verdadeira estação de cozimento multi-níveis, capaz de atender às exigências dos apaixonados por churrasco e dos usuários mais experientes.

Compatibilidade : QUATRO L (21")

Material : aço inoxidável (304L)

50,00 € 50,00 € (Com impostos)

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Elle permet d’ajouter un second niveau de cuisson afin d’augmenter la surface disponible et de cuire plusieurs aliments simultanément.

Oui, elle est particulièrement efficace pour les cuissons indirectes, le fumage et les cuissons basse température.

Oui, l’acier inoxydable 304L offre une excellente résistance à l’humidité, aux fortes températures et à la corrosion.

Oui, elle se positionne simplement sur la grille principale du kamado et est immédiatement prête à l’emploi.

Absolument. Sa position surélevée favorise une cuisson douce et homogène, idéale pour les longues sessions de fumage.

You can use the grill extension for low and slow cooking, smoking, or even for cooking more delicate foods like fish fillets or small vegetables. Everything will cook perfectly while remaining away from the coals!

After using your stainless steel grill extension, brush it with a stainless steel brush. You can also wash it in the dishwasher.

No, the stainless steel grill extension is designed to optimize cooking space in the kamado without blocking the natural convection provided by the kamado, ensuring even cooking. Air circulates perfectly around the food placed on the extension.

Increased cooking capacity: You can cook more food at the same time, which is ideal for group meals or barbecues. Two-level cooking: Allows you to cook different types of food at different temperatures (meats on the bottom, vegetables on the extension). Improved indirect cooking: The extension allows you to cook food at a gentler temperature without exposing it directly to intense heat. Keep warm function: It can be used to keep dishes warm while others continue to cook.

Once the extension is installed, you can use it in a variety of ways depending on your cooking needs. Here are a few applications: Simultaneous cooking: You can cook meats on the main grill (closer to the coals) and vegetables or smaller pieces of meat on the grill extension, which will benefit from gentler, indirect heat. Two-level cooking: If you are preparing roasts or ribs, you can use the main grill for cuts requiring more heat and the extension for foods that cook faster or at a lower temperature. Indirect cooking: If you want to avoid excessive heat for certain foods, you can place the extension on the main grill and foods less sensitive to direct heat on the extension. This creates an indirect cooking zone, ideal for thick cuts of meat or delicate foods.

A stainless steel grill extension is an additional grill placed on top of the main grill in a kamado. It maximizes cooking space while maintaining even heat distribution inside the kamado. It can be used to: Cook food simultaneously with the food on the main grill (for example, vegetables, fruit, or smaller pieces of meat). Use indirect cooking for foods that require less direct heat. Keep food warm while other foods continue to cook.
Altura
10cm
Peso
2kg
Espessura aço inox
6mm
Dimensões
33x40x10cm
Material
aço inoxidável 304
2 anos

INSTALE A EXTENSÃO DE GRELLA EM UMA SUPERFÍCIE ESTÁVEL

Basta colocar a extensão de grelha na grelha principal do seu kamado QUATRO L antes de começar a cozinhar. Verifique se está perfeitamente estável para garantir um uso seguro, mesmo quando vários alimentos estão dispostos em diferentes níveis.

ORGANIZE OS ALIMENTOS DE ACORDO COM SUAS NECESSIDADES DE COZIMENTO

Use a grelha principal para alimentos que necessitam de calor direto e intenso, como steaks, hambúrgueres ou salsichas. A grelha superior é ideal para legumes, peixes, aves, pães ou alimentos mais delicados que requerem um cozimento mais suave.

OTIMIZE OS COZIMENTOS INDIRETOS

Para as costelas, assados, aves inteiras ou cozimentos longos em baixa temperatura, coloque os alimentos na extensão da grelha para afastá-los da fonte de calor. Essa configuração favorece um cozimento homogêneo e limita os riscos de cozimento excessivo.

PERFEITO PARA A DEFUMAÇÃO

Combine a extensão da grelha com um defletor de calor e lascas ou pedaços de madeira para defumar para obter um cozimento "Low & Slow" perfeitamente controlado. A posição elevada melhora a circulação da fumaça ao redor dos alimentos e contribui para desenvolver sabores defumados mais equilibrados.

NÃO SOBRECARGUE A GRELLHA

Distribua uniformemente os alimentos por toda a superfície para preservar uma boa circulação de ar e calor no kamado. Uma disposição bem organizada garante um cozimento mais regular e melhores resultados.

LIMPE APÓS CADA USO

Após esfriar ou quando a grelha ainda estiver morna, remova os resíduos alimentares com uma escova adequada para inox. Uma manutenção regular ajuda a manter o desempenho de cozimento e a longevidade da sua extensão de grelha em aço inoxidável 304L.

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