ACESSÓRIOS BRASERO: GRELHAS, FORNOS, CAPAS E ROTISSERIES

Descubra nossa seleção de acessórios para brasero plancha projetados para enriquecer sua experiência de cozimento ao fogo de lenha. Grelhas de cozimento, fornos de pizza, assadores, capas de proteção, tampas e acessórios de manutenção permitem transformar seu brasero em uma verdadeira cozinha externa versátil.

Descubra os equipamentos indispensáveis para transformar seu brasero em uma verdadeira cozinha externa

Cada acessório de brasero COEO é pensado para enriquecer a experiência de cozinhar ao fogo e transformar seu brasero em uma verdadeira cozinha ao ar livre. Nossos acessórios para brasero acompanham todas as formas de cozinhar: plancha, churrasqueira, grelhados, espetos, pizza, carne, legumes ou pratos cozidos à moda de lareira. Grelhas, placas, espetos, suportes e outras ferramentas são projetados para um uso intuitivo, com um alcance ideal ao redor da lareira, para compartilhar cada momento com seus convidados, seja no terraço, jardim ou espaço externo.

Fabricados em aço corten, aço carbono ou aço inoxidável, nossos acessórios e utensílios garantem uma qualidade duradoura frente ao calor, às chamas e às intempéries. Cada material é selecionado para otimizar a preparação dos alimentos, preservar os sabores e garantir uma longa vida útil. As placas, grelhas, espetos e suportes estão disponíveis em diferentes diâmetros, dimensões e tamanhos, adaptados aos modelos de braseiro COEO e à base da lareira.

Pensados para armazenamento, transporte e estocagem, nossos acessórios facilitam a manutenção e a proteção do seu brasero graças às capas dedicadas. Cada item é projetado para um uso fluido, seja você um chef apaixonado ou um amante da culinária ao ar livre. Disponíveis em estoque, nossos produtos são oferecidos a um preço justo, com uma entrega cuidadosa. Cada pedido faz parte de uma abordagem de marca exigente, centrada na vida ao ar livre, no compartilhamento, nas receitas, nas questões práticas de compra e no prazer de cozinhar, repetidamente, ao longo do tempo.

A grelha de cozimento para brasero: transforme seu brasero TRIO em um churrasco ao fogo de lenha

Verdadeiro acessório indispensável para brasero, a grelha de cozimento para brasero TRIO é frequentemente o primeiro item adicionado pelos amantes do cozimento em fogo de lenha. Em apenas alguns segundos, esta grelha de aço se posiciona diretamente na base do fogo e transforma seu brasero plancha em um churrasco ao ar livre, sem manipulações complexas ou compromissos na qualidade do cozimento. O fogo se torna uma ferramenta precisa, sempre ao alcance das mãos, para viver uma experiência autêntica ao redor das chamas.

Cozimento direto, calor intenso e sabores preservados: a grelha é ideal para selar carnes, grelhar legumes, cozinhar peixes inteiros ou preparar espetos sobre as chamas. Ela permite uma preparação rápida dos alimentos, no estilo de um chef, aproveitando ao máximo a madeira, o calor e o contato direto com o fogo. Uma solução perfeita para os convidados reunidos em torno do braseiro, no jardim ou no terraço.

Projetada em aço carbono, a grelha resiste a altas temperaturas, intempéries e ao uso repetido. Ela garante uma longa durabilidade, manutenção simples e uma excelente restituição dos sabores. Totalmente removível, permite cozinhar em diferentes alturas, sem interromper o serviço ou modificar o espaço de cozimento.

Especificamente projetada para os braseros COEO TRIO, a grelha de cozimento está disponível em diâmetros de 82 cm e 98 cm, garantindo uma compatibilidade perfeita com cada modelo e suas dimensões. Ela também pode se adaptar a braseros de outras marcas: verifique os tamanhos, o suporte e peça conselho à nossa equipe antes da compra. Disponível em estoque, com uma excelente relação qualidade-preço, cada pedido beneficia de uma entrega cuidadosa para completar sua cozinha ao ar livre e enriquecer sua forma de cozinhar ao fogo, repetidamente.

A barreira antichoque: o bumper que muda tudo

A barreira antichoque COEO (ou bumper) é um acessório essencial para o braseiro, garantindo segurança e otimizando o cozimento no braseiro plancha churrasqueira. Instalado no centro do fogo, atua como um anel de suporte interno e impede eficazmente que os alimentos – carnes, peixes ou legumes – deslizem para as chamas durante o cozimento com lenha. Discreta, mas extremamente eficaz, melhora o conforto de uso e o controle do fogo.

Além da segurança, a barreira cria um segundo nível de cozimento, graças à parte removível da grelha, oferecendo a possibilidade de variar as alturas acima do calor. Essa configuração otimiza a organização do espaço de cozimento, facilita a alternância entre selagem intensa e cozimento mais suave, e permite uma melhor gestão das temperaturas. O fogo torna-se, assim, uma verdadeira ferramenta de cozinha, precisa e controlada, para enriquecer a experiência culinária em torno do braseiro.

Fabricada em aço de alta qualidade, projetada para resistir ao calor, ao uso repetido e às intempéries, a barreira antichoque se integra perfeitamente aos fogões COEO TRIO. Pensada no mesmo material e com os mesmos requisitos de acabamento que os outros acessórios para fogão, ela participa de um ecossistema coerente que transforma seu fogão em uma cozinha externa fluida, funcional e durável, ideal para momentos compartilhados com os convidados, no jardim ou no terraço.

A grade e a barreira: dois acessórios complementares

Ao posicionar o centro da grelha de cozimento dentro da barreira antichoque, você obtém uma grelha perfeitamente alinhada, nivelada com a chapa. Esta configuração precisa e estável garante um controle total do cozimento sobre a lenha, assegurando os alimentos e otimizando a organização do braseiro. O fogo e o calor são utilizados com precisão, sem comprometer o conforto ou a qualidade do cozimento.

Esta altura de cozimento ideal permite alternar naturalmente entre selagem direta na grelha e cozimento mais suave na plancha, evitando qualquer perda de alimentos nas chamas. A ergonomia em torno do braseiro TRIO é otimizada: cada zona de cozimento permanece acessível, fluida e perfeitamente controlada, ao alcance das mãos tanto do chef quanto dos convidados.

Resultado: uma organização eficaz do espaço de cozimento, projetada para gerenciar várias preparações simultaneamente — carnes no centro, acompanhamentos e receitas na plancha. Uma solução técnica, funcional e durável, fiel ao ecossistema COEO, que transforma o brasero plancha em uma verdadeira cozinha externa de alto desempenho.

O forno de pizza: onde a brasa surpreende a todos

A verdadeira assinatura da cozinha ao fogo de lenha, o forno de pizza para braseiro COEO transforma o braseiro TRIO em um forno externo de alta performance, capaz de atingir mais de 350 °C. Colocado diretamente acima do fogo, ele aproveita ao máximo o calor e as chamas para assar pizzas como em um forno tradicional, com um aumento de temperatura rápido e perfeitamente controlado. Pizzas com massa crocante, bordas bem levantadas e aromas defumados: a experiência é imediata, no coração do jardim ou no terraço.

Um acessório brasero dedicado ao cozimento ao fogo

Projetado como um kit de forno a pizza perfeitamente integrado ao braseiro plancha, este acessório de braseiro se insere em uma lógica de equipamento evolutivo. Alguns modelos de braseiro oferecem, de fato, módulos específicos, como fornos a pizza ou pedras em estearina, permitindo uma cocção saudável, autêntica e controlada. Com a COEO, cada módulo é pensado para explorar a energia do fogo de lenha com precisão e regularidade.

O kit inclui :

• um dossel em aço inoxidável termolacado preto com termômetro integrado,
• um tripé de suporte estável e seguro, posicionado acima do fogo,
• uma pedra para pizza em cordierite,
• uma pá de pizza estriada em alumínio,
• uma chapa de ferro fundido reversível: estriada para grelhar, lisa para a plancha.

A pedra em cordierite: cozimento rápido e homogêneo

No coração do sistema, a pedra de cordierite absorve a umidade da massa e restitui um calor uniforme, ideal para o cozimento em fogo alto. Resultado: verdadeiras pizzas napolitanas prontas em 2 a 3 minutos, sem ressecamento ou queimaduras. O forno não se limita à pizza: tortas flambadas, focaccias, pães, quiches, pratos em cocotte ou receitas caseiras encontram naturalmente seu lugar sob o domo, tornando o braseiro uma cozinha externa versátil.

Compatibilidade, dimensões e ecossistema

O forno de pizza COEO é compatível com os braseiros TRIO de 82 e 98 cm, assim como com outros modelos cujo diâmetro interno da chapa varia entre 39 e 50 cm. Fácil de instalar, usar e manter, ele se integra plenamente ao ecossistema de acessórios para braseiro COEO, pensado para oferecer uma experiência de cozimento completa, técnica e amigável em torno do fogo.

A churrasqueira: para os amantes de carnes no espeto

O conjunto de espeto COEO para braseiro transforma seu braseiro TRIO em uma verdadeira ferramenta de cozimento no espeto sobre fogo de lenha. Instalado acima do fogo, o espeto permite realizar assados com toda a simplicidade, graças a um motor elétrico confiável que garante uma rotação lenta, regular e constante sobre as brasas. O fogo se torna, então, um aliado preciso para um cozimento controlado, sem esforço ou restrições.

Frango inteiro, pernil, carne de porco assada ou grandes peças de carne para compartilhar: a rotação contínua permite que os sucos de cozimento envolvam naturalmente a carne durante todo o preparo. Resultado: um cozimento homogêneo, uma carne macia e suculenta por dentro, uma pele crocante, sem áreas queimadas e sem necessidade de vigilância constante. Uma solução ideal para cozinhar sobre fogo de lenha enquanto desfruta da companhia dos convidados ao redor do braseiro.

Uma experiência inspirada no churrasco

Pensamento para enriquecer a experiência do braseiro, a churrasqueira COEO pode ser complementada com o conjunto brasileiro, composto por espetos longos perfeitamente adequados para o cozimento ao fogo. Ideal para preparar picanha, corações de frango, espetos de legumes ou carnes marinadas à moda churrasco, este combo oferece um cozimento espetacular, amigável e autêntico, diretamente em contato com as chamas.

O espírito COEO, ao redor do fogo

Projetada para se integrar perfeitamente ao ecossistema de acessórios do braseiro COEO, a churrasqueira reflete o DNA do braseiro TRIO: cozinhar lentamente com fogo de lenha, receber sem restrições e transformar cada refeição em um verdadeiro momento de compartilhamento. Uma solução durável, funcional e intuitiva para viver plenamente a cozinha ao ar livre e o prazer do fogo.

O conjunto brasileiro COEO: a versatilidade definitiva para a cozinha com fogo de lenha

Verdadeiro acessório de brasero indispensável para os amantes da culinária ao fogo de lenha, o conjunto de grelha brasileiro COEO multiplica as possibilidades de cozimento ao redor do brasero. Ele permite cozinhar lentamente, grelhar na chapa, enquanto cozinha simultaneamente espetos de carne, legumes ou frutas diretamente sobre as brasas. Uma solução ideal para variar as receitas e compartilhar uma experiência culinária rica e vibrante ao redor do fogo.

Uma configuração de brasero 3-em-1 exclusiva

Graças ao seu design exclusivo, o conjunto brasileiro COEO oferece uma configuração modular e versátil, pensada para aproveitar ao máximo o calor e as chamas da lareira:

• grelha para espetos horizontais, para um cozimento regular e controlado,
• espetos verticais estilo churrasco, ideais para grandes peças de carne e cozimentos espetaculares,
• cozimento em recipiente através do anel central, permitindo posicionar diretamente acima do fogo uma panela, um wok ou um dutch oven.

Esta modularidade única permite uma grande diversidade de técnicas, receitas e intensidades de cozimento, mantendo ao mesmo tempo uma organização fluida do espaço ao redor do braseiro plancha.

Uma experiência amigável ao redor do fogo

Projetado para se integrar perfeitamente ao ecossistema de acessórios para braseiro COEO, o conjunto de grelha brasileiro transforma cada refeição em uma experiência culinária completa, amigável e espetacular. Fiel ao espírito da marca, convida a cozinhar juntos, a compartilhar o fogo e a aproveitar plenamente cada momento ao redor de uma mesma chama, no jardim ou no terraço.

Tampas e abafadores: duas funções bem distintas

COEO propõe dois acessórios de braseiro distintos, frequentemente confundidos, mas que atendem a um uso específico na gestão, proteção e manutenção do braseiro plancha.

A grande tampa de proteção para brasero plancha

O tampo de proteção para o brasero deve ser colocado diretamente sobre a plancha, apenas quando o brasero não estiver em uso e estiver completamente resfriado. Ele protege eficazmente a superfície de cozimento contra intempéries, chuva, poeira, folhas e sujeira, ao mesmo tempo em que preserva a qualidade do aço ao longo do tempo. Verdadeiro acessório de proteção e armazenamento, ele contribui para prolongar a vida útil da plancha e manter um espaço exterior limpo e funcional.

A sua pega em madeira de mogno garante uma empunhadura confortável e segura no dia a dia. Nota: esta tampa nunca deve ser utilizada quando a plancha ainda estiver quente.

O abafador para brasero: gerenciamento do fogo com total segurança

O abafador para braseiro cumpre uma função totalmente diferente. Colocado no centro do fogo, ele serve para cortar a entrada de ar, a fim de apagar o fogo rapidamente e de forma limpa, sem esperar que as brasas se consumam naturalmente. Ideal no final da refeição, ele segura o braseiro, limita as projeções e facilita uma gestão do fogo serena, respeitando as boas práticas da cozinha com fogo de lenha.

Dois acessórios complementares, um mesmo nível de exigência

As tampas de proteção e abafadores COEO estão disponíveis para os fogareiros TRIO de 82 e 98 cm. Projetados com os mesmos requisitos de qualidade, materiais e acabamento de alta qualidade que todos os acessórios COEO, eles se integram plenamente ao ecossistema do fogareiro TRIO. Dois acessórios complementares, indispensáveis para um uso seguro, durável e controlado da sua cozinha ao ar livre.

A capa de proteção: o essencial que prolonga a vida do seu braseiro

Não é o acessório de brasero mais espetacular. E ainda assim, a capa de proteção é essencial para prolongar a vida útil do seu brasero quando um brasero TRIO permanece instalado ao ar livre durante todo o ano. Ela desempenha um papel crucial na preservação, estética e desempenho da sua cozinha a lenha.

Proteger efetivamente o brasero no dia a dia

Nos modelos pretos em aço termolacado, uma exposição prolongada aos UV, à umidade e às intempéries pode alterar o acabamento e acelerar o aparecimento de corrosão na área do fogo. A capa de proteção COEO é posicionada simplesmente sobre a grande tampa e protege todo o conjunto do braseiro. Ela atua como uma barreira eficaz contra a chuva, poeira, folhas e agressões externas.

Um gesto simples após cada uso, indispensável para manter a aparência, a qualidade e a durabilidade do braseiro ano após ano.

Aço Corten: uma proteção recomendada para mais tranquilidade

Os braseiros em aço Corten são naturalmente mais tolerantes às condições externas: sua pátina evolutiva faz parte de sua identidade. No entanto, mesmo para esses modelos, o uso de uma capa de proteção é fortemente recomendado para preservar a limpeza do fogo e limitar os depósitos entre duas utilizações.

Capas adequadas para cada configuração

As capas COEO estão disponíveis em versão curta ou longa, com ou sem borda para o braseiro, para se adaptar a cada espaço, cada uso e cada organização de cozinha externa. Para os modelos em aço Corten, as capas curtas são frequentemente preferidas por sua aparência mais estética, mas a escolha depende, acima de tudo, da sua maneira de usar e viver o braseiro.

Um ponto essencial: a proteção da plancha

A chapa do braseiro TRIO, fabricada em aço carbono, requer uma manutenção específica. Apenas uma capa não é suficiente para evitar a oxidação: mesmo protegida, a condensação pode aparecer. Para preservar duradouramente a superfície de cozimento, recomendamos a aplicação de cera de abelha na chapa ainda quente após o uso. Este gesto simples cria uma barreira protetora natural, prolongando a qualidade do aço e garantindo um cozimento ideal.

A exigência COEO, até na proteção

Discreta, mas indispensável, a capa de proteção COEO está totalmente alinhada com uma abordagem de cuidado, durabilidade e exigência, fiel ao espírito da marca. Um acessório essencial para aproveitar ao máximo o seu braseiro, temporada após temporada, sem compromissos.

O tour do brasero COEO: um plano de trabalho circular no coração da experiência

O suporte para brasero COEO é um acessório engenhoso que se fixa ao redor do brasero TRIO, criando uma superfície plana contínua ao redor da plancha. Ele oferece uma área de trabalho de 360°, ideal para colocar pratos, travessas, utensílios, copos e ingredientes, mantendo-se próximo ao fogo e ao cozimento. Um verdadeiro trunfo para uma organização fluida e amigável da cozinha ao ar livre.

Instalação simples, efeito imediato

Sem perfuração e com uma montagem rápida de cerca de quinze minutos, o suporte para brasero transforma instantaneamente o uso e a estética do brasero plancha. Ele reforça a convivialidade do brasero TRIO, em torno do qual os convidados se reúnem naturalmente, e cria um espaço de compartilhamento confortável, funcional e espetacular.

Dois materiais, dois usos

O tour de brasero COEO está disponível em madeira ou em HPL (laminado de alta pressão), para se adaptar às suas preferências estéticas e ao seu estilo de vida:

• O HPL é insensível à água, manchas e arranhões. Não requer manutenção e é a escolha mais simples, durável e prática para uso externo durante todo o ano.
• A madeira, mais quente e visualmente autêntica, traz um caráter natural ao brasero, mas requer um tratamento regular para manter sua aparência ao longo do tempo.

Um verdadeiro espaço de vida ao redor do brasero

Projetado para se integrar perfeitamente ao ecossistema COEO, o suporte para brasero transforma o brasero plancha em um verdadeiro espaço de vida, prático e elegante. Ele facilita a preparação, o serviço e o compartilhamento, e prolonga a experiência do brasero muito além do simples cozimento, fiel ao espírito COEO: cozinhar juntos, ao redor do fogo.

Adicione rodízios para facilitar o transporte e o armazenamento

Todos os braseiros e móveis da linha COEO podem ser equipados com rodízios robustos para um deslocamento simples e seguro. Ideal para mover seu braseiro em um terraço externo ou armazená-lo facilmente em uma garagem ou espaço de armazenamento.

As rodinhas com platinas são fixadas diretamente nos inserts previstos sob cada braseiro ou mobiliário, oferecendo uma solução prática, discreta e perfeitamente integrada ao design COEO.

Nós respondemos às perguntas que você tem sobre receitas e acessórios para braseros

Você deseja comprar um acessório para o seu braseiro, mas tem dúvidas sobre as dimensões, a compatibilidade, o transporte ou a entrega?

O nosso espaço de contacto dedicado está à sua disposição para o acompanhar e responder a todas as suas dúvidas por e-mail e/ou telefone antes de efetuar a sua encomenda, com toda a tranquilidade.

Como cuidar dos seus acessórios para braseiro?

Uma boa manutenção dos acessórios para braseiro é indispensável para garantir uma cocção ideal, preservar os sabores e prolongar a vida útil do seu equipamento. Seja para a grelha, a plancha ou os utensílios, alguns gestos simples permitem conservar seu desempenho e estética ao longo das utilizações.

As boas práticas de manutenção dos acessórios do brasero

• Limpe a grelha e a chapa de aço carbono quente após cada uso para eliminar os resíduos de alimentos e gordura mais facilmente.
• Aplique uma leve camada de óleo comestível na chapa de aço carbono para criar uma barreira protetora e limitar o aparecimento de corrosão.
• Em caso de não utilização prolongada, aplique cera de abelha na plancha ainda morna para proteger duradouramente a superfície de cozimento.
• Proteja seu brasero e seus acessórios com uma tampa de proteção e uma capa adequada, para preservá-los das intempéries, da umidade e da poeira.
• Armazene os acessórios removíveis (grelhas, espetos, utensílios) em um local seco quando não estiverem em uso.

Preservar a qualidade e o desempenho ao longo do tempo

Uma manutenção regular permitirá que você mantenha seu braseiro TRIO e todos os seus acessórios em seu mais alto nível de qualidade, segurança e desempenho. Cuidando do seu equipamento, você prolonga sua vida útil e aproveita ao máximo sua cozinha ao ar livre, ano após ano.

Os acessórios do brasero COEO são compatíveis com outros braseros em aço Corten e aço pintado de preto?

Nossos acessórios para braseiros são projetados para oferecer uma grande compatibilidade, não apenas com os braseiros COEO, mas também com muitos braseiros de aço Corten, aço inoxidável ou aço pintado de preto, independentemente da marca. Uma solução ideal para equipar ou evoluir seu braseiro existente com total simplicidade.

Graças às dimensões detalhadas de cada produto disponíveis em www.coeo-design.com, você tem todas as informações necessárias para verificar a compatibilidade com seu braseiro e realizar a compra de acessórios com total tranquilidade. Diâmetro, altura, uso: cada dado é pensado para guiá-lo em sua escolha.

Capas de proteção, acessórios de cozimento, equipamentos para pizza, churrasqueiras ou módulos de cozimento específicos: uma variedade de tamanhos de braseiros, marcas e configurações pode encontrar soluções adequadas dentro da nossa gama. Assim, você compõe um equipamento sob medida, perfeitamente adaptado ao seu espaço exterior e ao seu modo de cozinhar.

Transforme seu braseiro em uma verdadeira ferramenta de cozinha ao ar livre, expresse sua criatividade, revele o chef que existe em você e viva uma experiência autêntica ao redor do fogo, diretamente em seu jardim ou em seu terraço.