ACCESSORI BRASERO: GRIGLIE, FORNI, COPERTURE E ROSTITORI

Scopri la nostra selezione di accessori per brasero plancha progettati per arricchire la tua esperienza di cottura sul fuoco di legna. Griglie di cottura, forni per pizza, girarrosti, coperture protettive, coperchi e accessori per la manutenzione permettono di trasformare il tuo brasero in una vera cucina all'aperto versatile.

Scopri le attrezzature indispensabili per trasformare il tuo brasero in una vera cucina all'aperto

Ogni accessorio per brasero COEO è pensato per arricchire l'esperienza di cottura al fuoco e trasformare il tuo brasero in una vera cucina all'aperto. I nostri accessori per brasero accompagnano tutti i modi di cucinare: plancha, barbecue, grigliate, spiedini, pizza, carne, verdure o piatti stufati in stile camino. Griglie, piastre, spiedi, supporti e altri strumenti sono progettati per un utilizzo intuitivo, con una portata ideale intorno al focolare, per condividere ogni momento con i tuoi ospiti, a bordo terrazza, giardino o spazio esterno.

Realizzati in acciaio corten, acciaio al carbonio o acciaio inossidabile, i nostri accessori e utensili garantiscono una qualità duratura di fronte al calore, alle fiamme e alle intemperie. Ogni materiale è selezionato per ottimizzare la preparazione degli alimenti, preservare i sapori e garantire una lunga durata. Le piastre, le griglie, gli spiedini e i supporti sono disponibili in diversi diametri, dimensioni e misure, adatti ai modelli di braciere COEO e alla base del focolare.

Progettati per l'organizzazione, il trasporto e lo stoccaggio, i nostri accessori facilitano la manutenzione e la protezione del vostro brasero grazie alle custodie dedicate. Ogni articolo è concepito per un uso fluido, che siate chef appassionati o amanti della cucina a legna. Disponibili in stock, i nostri prodotti sono offerti a un prezzo giusto, con una consegna curata. Ogni ordine si inserisce in un approccio di marca esigente, incentrato sulla vita all'aperto, la condivisione, le ricette, le questioni pratiche d'acquisto e il piacere di cucinare, ancora e ancora, nel corso del tempo.

La griglia di cottura per brasero: trasforma il tuo brasero TRIO in un barbecue a fuoco di legna

Vero accessorio per il braciere indispensabile, la griglia di cottura per braciere TRIO è spesso il primo articolo aggiunto dagli appassionati di cottura al fuoco di legna. In pochi secondi, questa griglia in acciaio si posiziona direttamente sulla base del focolare e trasforma il tuo braciere plancha in un barbecue all'aperto, senza manipolazioni complesse né compromessi sulla qualità della cottura. Il fuoco diventa uno strumento preciso, sempre a portata di mano, per vivere un'esperienza autentica attorno alle fiamme.

Cottura diretta, calore intenso e sapori preservati: la griglia è ideale per rosolare la carne, grigliare le verdure, cuocere pesci interi o preparare spiedini sopra le fiamme. Permette una preparazione rapida degli alimenti, in stile cucina da chef, sfruttando appieno il legno, il calore e il contatto diretto con il fuoco. Una soluzione perfetta per gli ospiti riuniti attorno al braciere, in giardino o in terrazza.

Realizzata in acciaio al carbonio, la griglia resiste alle alte temperature, alle intemperie e a un uso ripetuto. Garantisce una lunga durata, una manutenzione semplice e un'ottima restituzione dei sapori. Completamente rimovibile, consente di cuocere a diverse altezze, senza interrompere il servizio né modificare lo spazio di cottura.

Specificamente progettata per i bracieri COEO TRIO, la griglia di cottura è disponibile in diametro 82 cm e 98 cm, garantendo una compatibilità perfetta con ogni modello e le sue dimensioni. Può anche adattarsi a bracieri di altre marche: controlla le misure, il supporto e chiedi consiglio al nostro team prima dell'acquisto. Disponibile in magazzino, con un eccellente rapporto qualità-prezzo, ogni ordine beneficia di una consegna curata per completare la tua cucina all'aperto e arricchire il tuo modo di cucinare al fuoco, ancora e ancora.

La barriera anticaduta: il bumper che cambia tutto

La barriera anti-caduta COEO (o bumper) è un accessorio essenziale per il braciere per garantire e ottimizzare la cottura al braciere plancha barbecue. Installata al centro del focolare, funge da anello di supporto interno e impedisce efficacemente agli alimenti – carni, pesci o verdure – di scivolare tra le fiamme durante le cotture a legna. Discreta ma terribilmente efficace, migliora il comfort d'uso e il controllo del fuoco.

Oltre alla sicurezza, la barriera crea un secondo livello di cottura, grazie alla parte removibile della griglia, offrendo la possibilità di variare le altezze sopra al calore. Questa configurazione ottimizza l'organizzazione dello spazio di cottura, facilita l'alternanza tra una rosolatura intensa e una cottura più dolce, e consente una migliore gestione delle temperature. Il fuoco diventa così un vero e proprio strumento di cucina, preciso e controllato, per arricchire l'esperienza culinaria attorno al braciere.

Realizzata in acciaio di alta qualità, progettata per resistere al calore, all'uso ripetuto e alle intemperie, la barriera antichute si integra perfettamente con i bracieri COEO TRIO. Pensata nello stesso materiale e con le stesse esigenze di finitura degli altri accessori per braciere, contribuisce a un ecosistema coerente che trasforma il tuo braciere plancha in una cucina da esterno fluida, funzionale e durevole, ideale per i momenti condivisi con gli ospiti, in giardino o in terrazza.

La griglia e la barriera: due accessori complementari

Posizionando il centro della griglia di cottura all'interno della barriera anti-caduta, si ottiene una griglia perfettamente allineata, a filo con la piastra. Questa configurazione precisa e stabile garantisce un controllo totale della cottura al fuoco di legna, proteggendo gli alimenti e ottimizzando l'organizzazione del braciere. Il fuoco e il calore vengono utilizzati con precisione, senza compromessi sul comfort né sulla qualità della cottura.

Questa altezza di cottura ideale consente di alternare naturalmente tra la rosolatura diretta sulla griglia e una cottura più delicata sulla plancha, evitando al contempo qualsiasi perdita di cibo tra le fiamme. L'ergonomia attorno al braciere TRIO è ottimizzata: ogni zona di cottura rimane accessibile, fluida e perfettamente controllata, a portata di mano sia per lo chef che per gli ospiti.

Risultato: un'organizzazione efficace dello spazio di cottura, pensata per gestire più preparazioni simultaneamente - carni al centro, contorni e ricette alla plancha. Una soluzione tecnica, funzionale e sostenibile, fedele all'ecosistema COEO, che trasforma il brasero plancha in una vera cucina da esterno altamente performante.

Il forno per la pizza: dove il braciere sorprende tutti

Vera firma della cucina a legna, il forno per pizza per braciere COEO trasforma il braciere TRIO in un forno esterno ad alte prestazioni, capace di raggiungere oltre 350 °C. Posizionato direttamente sopra il focolare, sfrutta appieno il calore e le fiamme per cuocere le pizze come in un forno tradizionale, con un rapido e perfettamente controllato innalzamento della temperatura. Pizze con pasta croccante, bordi ben lievitati e aromi affumicati: l'esperienza è immediata, nel cuore del giardino o sulla terrazza.

Un accessorio brasero dedicato alla cottura sul fuoco

Progettato come un kit forno per pizza perfettamente integrato nel braciere plancha, questo accessorio per braciere si inserisce in una logica di attrezzatura evolutiva. Alcuni modelli di braciere offrono infatti moduli specifici, come forni per pizza o pietre in steatite, che consentono una cottura sana, autentica e controllata. Con COEO, ogni modulo è pensato per sfruttare l'energia del fuoco di legna con precisione e regolarità.

Il kit include:

• un cupola in acciaio inox verniciato nero con termometro integrato,
• un treppiede di supporto stabile e sicuro, posizionato sopra il focolare,
• una pietra per pizza in cordierite,
• una pala per pizza rigata in alluminio,
• una piastra in ghisa reversibile: rigata per grigliare, liscia per la plancha.

La pietra in cordierite: cottura rapida e omogenea

Nel cuore del sistema, la pietra in cordierite assorbe l'umidità dell'impasto e restituisce un calore uniforme, ideale per la cottura a fuoco vivo. Risultato: vere pizze napoletane pronte in 2-3 minuti, senza secchezza né bruciature. Il forno non si limita alla pizza: torte flambée, focacce, pane, quiche, piatti in cocotte o ricette fatte in casa trovano naturalmente il loro posto sotto il domo, rendendo il braciere una cucina da esterno versatile.

Compatibilità, dimensioni ed ecosistema

Il forno per pizza COEO è compatibile con i bracieri TRIO da 82 e 98 cm, così come con altri modelli il cui diametro interno della piastra è compreso tra 39 e 50 cm. Facile da installare, utilizzare e mantenere, si integra perfettamente nell'ecosistema di accessori per bracieri COEO, pensato per offrire un'esperienza di cottura completa, tecnica e conviviale attorno al fuoco.

La rosticceria: per gli amanti della carne allo spiedo

Il set girarrosto COEO per braciere trasforma il tuo braciere TRIO in un vero e proprio strumento di cottura a spiedo sul fuoco di legna. Installato sopra il focolare, il girarrosto consente di realizzare cotture a spiedo con grande semplicità, grazie a un motore elettrico affidabile che garantisce una rotazione lenta, regolare e costante sopra le braci. Il fuoco diventa così un alleato preciso per una cottura controllata, senza sforzo né vincoli.

Pollo intero, cosciotto, arrosto di maiale o grandi pezzi di carne da condividere: la rotazione continua consente ai succhi di cottura di avvolgere naturalmente la carne durante tutta la preparazione. Risultato: una cottura omogenea, una carne tenera e succosa al centro, una pelle croccante, senza zone bruciate e senza necessità di sorveglianza continua. Una soluzione ideale per cucinare sul fuoco di legna mentre si gode della compagnia dei propri ospiti attorno al braciere.

Un'esperienza ispirata al churrasco

Pensiero per arricchire l'esperienza del braciere, il girarrosto COEO può essere completato con il set brasiliano, composto da spiedini lunghi perfettamente adatti alla cottura sul fuoco. Ideale per preparare picanha, cuori di pollo, spiedini di verdure o carni marinate in stile churrasco, questo combo offre una cottura spettacolare, conviviale e autentica, direttamente a contatto con le fiamme.

Lo spirito COEO, attorno al fuoco

Progettata per integrarsi perfettamente nell'ecosistema di accessori per il brasero COEO, la rosticceria riflette l'ADN del brasero TRIO: cucinare lentamente sul fuoco di legna, ricevere senza vincoli e trasformare ogni pasto in un vero momento di condivisione. Una soluzione sostenibile, funzionale e intuitiva per vivere appieno la cucina all'aperto e il piacere del fuoco.

Il set brasiliano COEO: la versatilità ultima per la cucina a legna

Vero accessorio per il brasero imprescindibile per gli amanti della cucina a legna, il set grill brasiliano COEO moltiplica le possibilità di cottura attorno al brasero. Permette di stufare lentamente, di grigliare sulla piastra, mentre si cucinano simultaneamente spiedini di carne, verdure o frutta direttamente sopra le braci. Una soluzione ideale per variare le ricette e condividere un'esperienza culinaria ricca e vivace attorno al fuoco.

Una configurazione brasero 3‑in‑1 esclusiva

Grazie al suo design esclusivo, il set brasiliano COEO propone una configurazione modulare e versatile, pensata per sfruttare appieno il calore e le fiamme del focolare:

• griglia a spiedini orizzontali, per una cottura regolare e controllata,
• spiedini verticali in stile churrasco, ideali per grandi pezzi di carne e cotture spettacolari,
• cottura in recipiente tramite l’anello centrale, che consente di posizionare direttamente sopra il fuoco una casseruola, un wok o un dutch oven.

Questa modularità unica consente una grande varietà di tecniche, ricette e intensità di cottura, mantenendo al contempo un'organizzazione fluida dello spazio attorno al braciere plancha.

Un'esperienza conviviale attorno al fuoco

Progettato per integrarsi perfettamente nell'ecosistema di accessori per braci COEO, il set grill brasiliano trasforma ogni pasto in un'esperienza culinaria completa, conviviale e spettacolare. Fedeli allo spirito del marchio, invita a cucinare insieme, a condividere il fuoco e a godere appieno di ogni istante attorno a una stessa fiamma, in giardino come in terrazza.

Coperchi e copri pentola: due funzioni ben distinte

COEO offers two distinct fire pit accessories, often confused, but each serving a specific purpose in the management, protection, and maintenance of the plancha fire pit.

Il grande coperchio di protezione per brasero plancha

The protective cover for the fire pit is placed directly on the griddle, only when the fire pit is not in use and is completely cool. It effectively protects the cooking surface from the elements, rain, dust, leaves, and dirt, while preserving the quality of the steel over time. A true accessory for protection and storage, it helps to extend the lifespan of the griddle and keep an outdoor space clean and functional.

Its mahogany wood handle provides a comfortable and secure grip for everyday use. Note: this lid should never be used when the plancha is still hot.

The smothering device for braziers: managing fire safely

The snuffer for the brazier serves a completely different function. Placed in the centre of the hearth, it is used to cut off the air supply in order to extinguish the fire quickly and cleanly, without waiting for the embers to burn out naturally. Ideal at the end of a meal, it secures the brazier, limits splashes, and facilitates a calm management of the fire, while respecting the good practices of wood-fired cooking.

Due accessori complementari, un medesimo livello di esigente

The protective covers and dampers COEO are available for the TRIO fire pits measuring 82 and 98 cm. Designed with the same quality requirements, materials, and high-end finish as all COEO accessories, they fully integrate into the TRIO fire pit ecosystem. Two complementary accessories, essential for the safe, sustainable, and controlled use of your outdoor kitchen.

The protective cover: the essential that extends the life of your fire pit

This is not the most spectacular fire pit accessory. Yet, the protective cover is essential for prolonging the lifespan of your fire pit when a TRIO fire pit remains installed outdoors all year round. It plays a crucial role in preserving the aesthetics and performance of your wood-fired cooking.

Proteggere efficacemente il brasero ogni giorno

On black thermolacquered models, prolonged exposure to UV, humidity, and weather conditions can alter the finish and accelerate the onset of corrosion at the level of the hearth. The COEO protective cover simply sits over the large lid and protects the entire fire pit. It acts as an effective barrier against rain, dust, leaves, and external aggressions.

A simple gesture after each use, essential for maintaining the appearance, quality, and longevity of the fire pit year after year.

Acciaio Corten: una protezione raccomandata per maggiore serenità

Corten steel fire pits are naturally more tolerant of outdoor conditions: their evolving patina is part of their identity. However, even for these models, the use of a protective cover is strongly recommended to maintain the cleanliness of the fire pit and limit deposits between uses.

Coperture adatte a ogni configurazione

The COEO covers are available in short or long versions, with or without a fire pit surround, to suit every space, usage, and outdoor kitchen layout. For the Corten steel models, short covers are often preferred for their more aesthetic appearance, but the choice ultimately depends on how you use and experience the fire pit.

Un punto essenziale: la protezione della plancha

The TRIO griddle, made of carbon steel, requires specific maintenance. A cover alone is not enough to prevent oxidation: even when protected, condensation can occur. To sustainably preserve the cooking surface, we recommend applying beeswax to the griddle while it is still warm after use. This simple action creates a natural protective barrier, prolonging the quality of the steel and ensuring optimal cooking.

L'esigenza COEO, fino nella protezione

Discreta ma indispensabile, la copertura protettiva COEO si inserisce pienamente in un approccio di cura, sostenibilità ed esigente, fedele allo spirito del marchio. Un accessorio essenziale per godere appieno del tuo braciere, stagione dopo stagione, senza compromessi.

Il tour del braciere COEO: un piano di lavoro circolare al centro dell'esperienza

Il braccio del brasero COEO è un accessorio ingegnoso che si fissa attorno al brasero TRIO per creare una superficie piana continua tutto intorno alla plancha. Offre un piano di lavoro a 360°, ideale per posare piatti, pentole, utensili, bicchieri e ingredienti, rimanendo sempre vicino al fuoco e alla cottura. Un vero vantaggio per un'organizzazione fluida e conviviale della cucina all'aperto.

Installazione semplice, effetto immediato

Senza foratura e con un montaggio rapido di circa quindici minuti, il giro del brasero trasforma istantaneamente l'uso e l'estetica del brasero plancha. Rafforza la convivialità del brasero TRIO, attorno al quale gli ospiti si radunano naturalmente, e crea uno spazio di condivisione confortevole, funzionale e spettacolare.

Due materiali, due usi

Il braciere COEO è disponibile in legno o in HPL (laminato ad alta pressione), per adattarsi alle tue preferenze estetiche e al tuo stile di vita:

• L'HPL è insensibile all'acqua, alle macchie e ai graffi. Non richiede manutenzione e rappresenta la scelta più semplice, durevole e pratica per un uso all'aperto tutto l'anno.
• Il legno, più caldo e visivamente autentico, conferisce un carattere naturale al brasero ma richiede un trattamento regolare per mantenere il suo aspetto nel tempo.

Un vero spazio vitale attorno al brasero

Progettato per integrarsi perfettamente nell'ecosistema COEO, il braciere trasforma il braciere plancha in un vero e proprio spazio vitale, sia pratico che elegante. Facilita la preparazione, il servizio e la condivisione, e prolunga l'esperienza del braciere ben oltre la semplice cottura, fedele allo spirito COEO: cucinare insieme, attorno al fuoco.

Aggiungi delle ruote per un trasporto e una conservazione facilitati

Tutti i bracieri e i mobili della gamma COEO possono essere dotati di robuste ruote per un semplice e sicuro spostamento. Ideale per spostare il tuo braciere su una terrazza esterna o per riporlo facilmente in un garage o in uno spazio di stoccaggio.

Le ruote a piastra si fissano direttamente negli inserti previsti sotto ogni braciere o mobile, offrendo una soluzione pratica, discreta e perfettamente integrata nel design COEO.

Rispondiamo alle domande che vi ponete sulle ricette e gli accessori per bracieri

Desideri acquistare un accessorio per il tuo braciere, ma hai domande sulle dimensioni, la compatibilità, il trasporto o la consegna?

La nostra area contatti dedicata è a vostra disposizione per assistervi e rispondere a tutte le vostre domande via e-mail e/o telefono prima dell'acquisto, affinché possiate ordinare in totale serenità.

Come prendersi cura dei propri accessori per braciere?

Una buona manutenzione degli accessori per braciere è indispensabile per garantire una cottura ottimale, preservare i sapori e prolungare la durata del vostro equipaggiamento. Che si tratti della griglia, della piastra o degli utensili, alcuni semplici gesti permettono di conservare le loro prestazioni e la loro estetica nel tempo.

Le buone pratiche di manutenzione degli accessori brasero

• Pulire la griglia e la piastra in acciaio carbonio a caldo dopo ogni utilizzo per eliminare più facilmente i residui di cibo e grasso.
• Applica un leggero strato di olio alimentare sulla piastra in acciaio al carbonio per creare una barriera protettiva e limitare l'apparizione di corrosione.
• In caso di non utilizzo prolungato, applica della cera d'api sulla piastra ancora tiepida per proteggere durablemente la superficie di cottura.
• Proteggi il tuo brasero e i suoi accessori con un coperchio protettivo e una copertura adatta, per preservarli dalle intemperie, dall'umidità e dalla polvere.
• Conserva gli accessori removibili (griglie, spiedini, utensili) in un luogo asciutto quando non sono utilizzati.

Preservare la qualità e le prestazioni nel tempo

Un colloquio regolare ti permetterà di mantenere il tuo braciere TRIO e tutti i suoi accessori al massimo livello di qualità, sicurezza e prestazioni. Prendendo cura del tuo equipaggiamento, ne prolunghi la durata e godi appieno della tua cucina all'aperto, anno dopo anno.

Gli accessori del brasero COEO sono compatibili con altri brasero in acciaio Corten e acciaio verniciato nero?

I nostri accessori per bracieri sono progettati per offrire una grande compatibilità, non solo con i bracieri COEO, ma anche con molti bracieri in acciaio Corten, in acciaio inossidabile o in acciaio verniciato nero, indipendentemente dalla marca. Una soluzione ideale per equipaggiare o aggiornare il tuo braciere esistente con facilità.

Grazie alle dimensioni dettagliate di ogni prodotto disponibili su www.coeo-design.com, hai a disposizione tutte le informazioni necessarie per verificare la compatibilità con il tuo braciere e effettuare l'acquisto di accessori in tutta serenità. Diametro, altezza, utilizzo: ogni dato è pensato per guidarti nella tua scelta.

Coperture protettive, accessori per la cottura, attrezzature per pizza, rosticceria o moduli di cottura specifici: molte dimensioni di bracieri, marche e configurazioni possono trovare soluzioni adatte all'interno della nostra gamma. In questo modo, componi un'attrezzatura su misura, perfettamente adatta al tuo spazio esterno e al tuo modo di cucinare.

Trasforma il tuo braciere in un vero e proprio strumento da cucina all'aperto, esprimi la tua creatività, rivela il cuoco che è in te e vivi un'esperienza autentica attorno al fuoco, direttamente nel tuo giardino o sulla tua terrazza.