BRASEROS, KAMADOS, BARBECUE A GAS E CUCINE ESTERNE
COEO, IL MARCHIO FRANCESE SPECIALIZZATO NELLA CUCINA ALL'APERTO
MARCA FRANCESE DI INGEGNERIA
Dal 2020, i nostri ingegneri progettano internamente braseros, kamados, barbecue a gas e cucine esterne unendo innovazione, prestazioni e sostenibilità.
DESIGN PREMIATO DAI PIÙ GRANDI PREMI INTERNAZIONALI
Vincitore del Red Dot Award, iF Design Award e German Design Award, COEO spinge oltre gli standard del design nell'universo della cucina esterna.
SCELTO DAI PROFESSIONISTI DI TUTTO IL MONDO
Progettati per soddisfare le esigenze dei professionisti, gli apparecchi COEO si integrano naturalmente in tutti gli spazi esterni grazie al loro design senza tempo. Un'esperienza francese disponibile in tutto il mondo.
VALUTATO 4,9/5 DAI NOSTRI CLIENTI
Dal 2020, facciamo evolvere i nostri prodotti a contatto con i loro utenti. Il nostro team con sede nel Sud della Francia ti accompagna prima, durante e dopo il tuo acquisto con un servizio clienti reattivo e pezzi di ricambio disponibili.
CONCETTO COEO
LO SPECIALISTA DELLA COTTURA AL FUOCO
Tre tecnologie. Tre esperienze. Una stessa passione.
Dal 2020, COEO progetta attrezzature di cottura che permettono a ciascuno di trovare la fiamma che gli somiglia.
Brasero, kamado o barbecue a gas: tre approcci complementari per vivere appieno la cucina esterna.
LA FIAMMA CONVIVIALE
BRASEROS
Riscalda, cucina e condividi attorno a una fiamma viva.
Il brasero è l'espressione più conviviale della cucina al fuoco. Riunisce famiglia e amici attorno a un unico focolare per cucinare, scambiare e creare ricordi indimenticabili.
LA Fiamma DOMINATA
KAMADOS
Grigliare, affumicare, arrostire o cuocere a bassa temperatura con una precisione eccezionale.
Grazie alla sua ceramica ad alte prestazioni, il kamado offre un controllo perfetto della temperatura e una versatilità unica. Un riferimento per gli appassionati di gastronomia e i professionisti.
LA Fiamma IMMEDIATA
BARBECUE A GAS
Potenza, semplicità e prestazioni per cucinare senza aspettare.
Il barbecue a gas offre un'accensione immediata, un rapido innalzamento della temperatura e un comfort d'uso ottimale. La soluzione ideale per cucinare ogni giorno con efficienza e precisione.
LA Fiamma CHE RIUNISCE
Il fuoco non serve solo a cucinare. Crea legami.
Da COEO, immaginiamo spazi dove cottura, condivisione e design si fondono. Dai braseri ai kamados, dai barbecue a gas alle cucine esterne, ogni creazione è pensata per riunire le persone attorno a una stessa passione: l'arte di vivere all'aperto.
LE FIRME COEO
Quattro creazioni emblematiche progettate per trasformare la cucina esterna in un'esperienza unica.
TRIO
IL 3-EN-1 : BRASERO • PLANCHA • BARBECUE
Simbolo di arte di vivere e condivisione, il braciere TRIO riunisce calore, convivialità e piacere di cucinare sul fuoco di legna. Pensato per i pasti quotidiani così come per le occasioni speciali, permette di riscaldare, cucinare e riunirsi attorno a una stessa fiamma.
Performante, evolutivo e scultoreo, il TRIO unisce padronanza del fuoco ed eleganza del design per offrire un'esperienza di cottura unica. Grazie alla sua ampia gamma di accessori, si adatta a tutte le voglie culinarie e accompagna appassionati e professionisti in molteplici modalità di cottura.
IL CONICO. ICONICO.
Con il suo focolare leggermente conico e il suo supporto trapezoidale, il TRIO ha ridefinito gli standard del braciere piastra barbecue. Il suo design immediatamente riconoscibile lo rende un oggetto tanto notevole da contemplare quanto da utilizzare.
Primo braciere della sua categoria premiato con l'IF DESIGN AWARD, il TRIO incarna l'incontro tra innovazione, prestazioni e design riconosciuto a livello internazionale.
QUATRO
IL 4-EN-1 : AFFUMICATORE • FORNO • BARBECUE • ARROSTO
Progettato per coloro che vogliono esplorare tutte le dimensioni della cucina sul fuoco, il kamado QUATRO riunisce precisione, versatilità e prestazioni in un unico strumento. Capace di affumicare, grigliare, arrostire o cuocere in forno, accompagna sia le cotture lente di diverse ore che le rosolature ad alta temperatura con un'eccezionale maestria. Il QUATRO si adatta a tutte le voglie grazie alla sua ampia gamma di accessori. Una vera cucina esterna da solo, pensata per gli appassionati così come per iprofessionisti.PER I AUDACI. QUELLI CHE OSANO.
Con la sua forma conica unica, il QUATRO reinventa gli standard del kamado tradizionale. Questa concezione innovativa favorisce una circolazione ottimale dell'aria, un rapido innalzamento della temperatura e una cottura omogenea per risultati di una precisione notevole.
Il primo kamado francese premiato con l'iF Design Award, il Red Dot Design Award e il German Design Award, il QUATRO incarna l'incontro tra innovazione, gastronomia, prestazioni e design. Uno strumento progettato per coloro che osano domare il fuoco e superare i limiti della cucina all'aperto.
ALTO
IL BARBECUE A GAS PREMIUM IN ACCIAIO INOSSIDABILE
Progettato per appassionati e professionisti, ALTO unisce potenza, precisione e versatilità in un barbecue a gas pensato per elevare la cucina all'aperto. Grazie alle sue molteplici zone di cottura e ai suoi bruciatori in ceramica ad alte prestazioni, trasforma ogni pasto in una vera esperienza culinaria.
Performante, evolutivo e architettonico, ALTO riunisce design contemporaneo, ingegneria di precisione e materiali eccezionali per offrire un nuovo modo di cucinare, ricevere e condividere all'aperto.
ELEVARE LA CUCINA ALL'APERTO.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile 304 e dotato di bruciatori in ceramica a infrarossi, ALTO offre la precisione di una cucina professionale e l'eleganza di un oggetto di design. Una visione moderna del barbecue a gas, progettata per coloro che cercano l'eccellenza senza compromessi.
CONTATTO
LA CUCINA ALL'APERTO MODULARE
Progettata per appassionati e professionisti, CONTACT riunisce design, modularità e durabilità in una vera cucina all'aperto di alta gamma. Grazie a oltre 100 configurazioni possibili, si adatta al tuo spazio, alle tue attrezzature e al tuo modo di ricevere.
LA CUCINA CHE COLLEGA.
Realizzato in acciaio inox 304L e dotato di piani di lavoro in ceramica ad alte prestazioni, CONTACT è progettato per durare e adattarsi alle vostre esigenze. Compatibile con i bracieri TRIO, i kamado QUATRO, i barbecue a gas ALTO, così come una vasta selezione di attrezzature integrabili, crea uno spazio coerente dove tutto trova il suo posto.
Più di una cucina esterna, CONTACT collega gli spazi, gli usi e le persone. Perché i momenti migliori nascono quando la cucina diventa un luogo di condivisione.
NUOVO
ALTO.
Scopri ALTO, il barbecue a gas di nuova generazione che eleva la tua esperienza di cucina al barbecue. Pensato per appassionati e professionisti, ALTO offre potenza, precisione e versatilità, trasformando ogni istante in una vera esperienza culinaria.
ADN COEO : FORMA E FUNZIONI
REINVENTARE I CODICI PER MIGLIORARE LE PRESTAZIONI
Il kamado è considerato uno degli strumenti di cottura più performanti al mondo. Da COEO, abbiamo scelto di non riprodurre semplicemente i suoi codici tradizionali.
Abbiamo rielaborato la sua forma per migliorarne le funzioni. La silhouette conica del QUATRO ottimizza naturalmente la circolazione dell'aria, accelera l'aumento della temperatura e migliora la stabilità di cottura.
Perché da COEO, il design non è mai decorativo. Ogni linea, ogni curva e ogni dettaglio hanno una funzione: rendere la cottura più precisa, più efficace e più piacevole.
Quando la forma migliora la funzione, il design diventa prestazione.
DESIGN & PROGETTAZIONE DI STRUMENTI DI COTTURA E CUCINE ESTERNE
PERCHÉ SCEGLIERE COEO ?
SPECIALISTI DEL DESIGN E DELLA PROGETTAZIONE
Il nostro team di ingegneri progetta internamente ciascuno dei nostri bracieri, kamado, barbecue a gas e cucine all'aperto. COEO è l'unica marca francese premiata con i più prestigiosi premi internazionali di design, tra cui l'iF Design Award, il Red Dot Design Award e il German Design Award.
LA MARCA ESPERTA NELLA COTTURA AL FUOCO
Dal 2020, ci concentriamo esclusivamente sulla cottura all'aperto. Bracieri, kamado, barbecue a gas e cucine all'aperto: ogni prodotto è progettato per offrire prestazioni professionali, grande durata e un'esperienza utente eccezionale.
COEO RACCOGLIE
COEO significa « riunirsi ». Questa visione guida ciascuna delle nostre creazioni. Dalla cena in famiglia alle cucine di chef e ristoranti, i nostri prodotti hanno un obiettivo comune: creare momenti di condivisione attorno al fuoco, alla cucina e alla convivialità.
UN MARCA FRANCESE. UNA VISIONE INTERNAZIONALE.
Con sede nel sud della Francia, COEO è un marchio a misura d'uomo vicino ai suoi utenti. Presenti a fiere, eventi e dimostrazioni in Francia e all'estero, facciamo evolvere i nostri prodotti grazie ai feedback di privati e professionisti che li utilizzano quotidianamente.
I PRODOTTI PIÙ SCELTI
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TUTTO QUELLO CHE C'È DA SAPERE PRIMA DI SCEGLIERE UN BRASERO, UN KAMADO, UN BARBECUE E UNA CUCINA ESTERNA
COS'È UN KAMADO ?
Il kamado è un barbecue giapponese versatile che utilizza la ceramica per mantenere il calore e permettere una cottura precisa e saporita. Che tu voglia grigliare, stufare, affumicare o arrostire, il kamado è un'ottima scelta per gli amanti del barbecue.
Scopri qui in dettaglio il funzionamento del barbecue in ceramica.
COS'È IL TRIO : BRASERO PLANCHA BARBECUE ?
Il nome TRIO ha diversi significati :
- Rappresenta il mix : brasero plancha barbecue
- È composto da 3 parti distinte e robuste da assemblare. Nessun montaggio.
COS'È UN BRASERO PLANCHA BARBECUE ?
È uno strumento di cottura versatile. Scopri il funzionamento del brasero plancha in dettaglio qui.
COME SCEGLIERE IL MIO BRASERO ?
In base alle dimensioni del tuo giardino o terrazza, al numero di persone che ricevi, o all'estetica che stai cercando, trova il brasero plancha che si adatta al tuo utilizzo su questo guida "come scegliere il mio brasero".
QUALI ACCESSORI SCEGLIERE PER IL MIO BRASERO PLANCHA ?
Le griglie di cottura, barriere anti-caduta per alimenti, le rosticcerie e altri utensili da cucina sono tra gli accessori indispensabili per la cucina al brasero plancha barbecue. Trova qui tutti gli accessori per brasero.
COME FUNZIONA UN BARBECUE KAMADO ?
La performance del barbecue giapponese ("kamado") QUATRO si basa in particolare sulla perfetta combinazione della sua forma conica e la qualità della sua ceramica. Questo consente un'accensione facile e rapida, una cottura uniforme e costante, la conservazione degli alimenti e un basso consumo di carbone. Scopri qui i dettagli di funzionamento del barbecue kamado, con un video esplicativo.
QUAL È IL MIGLIOR BRASERO PLANCHA ?
Il miglior brasero plancha dipende dal vostro utilizzo, dal numero di commensali e dalla vostra frequenza di cottura. Un brasero di alta gamma deve offrire un'eccellente qualità di fabbricazione, una buona inerzia termica e la possibilità di evolversi grazie a diversi accessori. I braseri TRIO sono stati progettati per riunire brasero, plancha e barbecue in un'unica attrezzatura.
PERCHÉ SCEGLIERE UN KAMADO ?
Scopri perché il kamado si impone come il miglior barbecue: cottura precisa, versatilità, risparmi di carbone e prestazioni incomparabili all'aperto.
QUAL È LA DIMENSIONE DEL BRASERO DA SCEGLIERE ?
La scelta della dimensione dipende principalmente dal numero di persone che ricevete regolarmente. Un brasero compatto è adatto a una famiglia mentre un modello di diametro maggiore sarà più adatto a grandi tavolate e ricevimenti.
QUAL È IL LEGNO DA UTILIZZARE IN UN BRASERO ?
Per ottenere braci di qualità e una cottura omogenea, si consiglia di utilizzare legni secchi e duri come la quercia, il faggio, il carpino o l'olivo. Queste essenze offrono un'eccellente restituzione di calore e limitano la produzione di fumi.
KAMADO O BARBECUE CLASSICO : COSA SCEGLIERE ?
Il kamado si distingue per la sua eccezionale versatilità. Grazie alla sua ceramica, consente di grigliare, affumicare, cuocere al forno, cuocere a bassa temperatura e persino realizzare pizze. Un barbecue classico è generalmente più specializzato nella grigliatura.
QUAL È IL CARBONE DA UTILIZZARE IN UN KAMADO ?
Un kamado funziona idealmente con un carbone di legno naturale di grosso calibro. Questo garantisce una combustione più lunga, una temperatura più stabile e una migliore gestione della cottura.
SI POSSONO FARE PIZZE IN UN KAMADO?
Sì. Grazie alla sua capacità di raggiungere temperature molto elevate, il kamado consente di cuocere delle pizze, pane e altre preparazioni che richiedono un calore intenso. Associato a una pietra per pizza, si avvicina alle prestazioni di un forno tradizionale.
PERCHÉ SCEGLIERE UN BARBECUE A GAS?
Il barbecue a gas offre un'accensione immediata, un rapido innalzamento della temperatura e una grande precisione di regolazione. È una soluzione ideale per chi cerca prestazioni, semplicità e comfort d'uso quotidiano.
BARBECUE A GAS O CARBONE: COSA SCEGLIERE?
Il barbecue a gas privilegia la rapidità e la precisione, mentre il carbone offre un'esperienza di cottura più tradizionale. La scelta dipende principalmente dalle vostre abitudini culinarie, dal tempo a disposizione e dall'esperienza desiderata.
COS'È UNA CUCINA ESTERNA MODULARE?
Una cucina esterna modulare è composta da diversi moduli che si assemblano secondo le proprie esigenze. Può integrare un lavello, un frigorifero, un braciere, un kamado, un barbecue a gas o spazi di stoccaggio per creare una cucina completamente personalizzata.
COME SCEGLIERE LA PROPRIA CUCINA ESTERNA?
La scelta di una cucina esterna dipende dallo spazio disponibile, dal numero di utenti, dai metodi di cottura desiderati e dalle attrezzature da integrare. Una cucina modulare consente di far evolvere la propria installazione nel tempo.
QUAL È IL MIGLIOR MATERIALE PER UNA CUCINA ESTERNA ?
L'inox 304L è considerato uno dei materiali di riferimento per le cucine esterne grazie alla sua resistenza alla corrosione, alle intemperie e a un utilizzo intensivo. Associato a un piano di lavoro in ceramica, garantisce durata e facilità di manutenzione.
COMPARATIVA DEI BARBECUES COEO
QUAL È LO STRUMENTO DI COTTURA ALL'APERTO GIUSTO PER TE ?
| Criteri | TRIO | QUATRO | ALTO |
|---|---|---|---|
| Tipo | Brasero Plancha Barbecue | Kamado (barbecue giapponese in ceramica) | Barbecue a gas inossidabile |
| Energia | Legno | Carbone vegetale | Gas |
| Accensione | 20 a 30 min | 15 a 20 min | Immediato |
| Modalità di cottura | Piastra, grigliata, brasero | Affumicatura, forno, barbecue, girarrosto | Grigliata, piastra, cottura indiretta |
| Temperatura max | Molto alta | Fino a 450°C+ | Controllo preciso |
| Cottura lenta | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| Affumicatura | ★★☆☆☆ | ★★★★★ | ★★☆☆☆ |
| Pizza | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| Convivialità | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ |
| Rapidità | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★★★★ |
| Risparmio energetico | ★★★☆☆ | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| Manutenzione | Facile | Molto facile | Molto facile |
| Per chi? | Ricevimenti e convivialità | Appassionati e gastronomi | Uso quotidiano e professionale |
| Firma | Il conico. Iconico. | Per i audaci. Quelli che osano. | Elevare la cucina all'aperto. |
TRIO, QUATRO O ALTO : LE PRINCIPALI DIFFERENZE
Il TRIO privilegia la convivialità e la cottura al fuoco di legna. Il QUATRO è un kamado 4-in-1 progettato per affumicare, cuocere lentamente, fare pizze e grigliate ad alte prestazioni. L'ALTO è un barbecue a gas premium in inox che offre un rapido innalzamento della temperatura e una precisione professionale. Insieme, coprono tutte le esigenze della cucina esterna moderna.
COEO, LO SPECIALISTA DELLA CUCINA ESTERNA
COEO è un marchio francese specializzato nella progettazione di bracieri, kamados, barbecue a gas e cucine esterne di alta gamma. Dal 2020, i nostri ingegneri sviluppano strumenti di cottura che uniscono design, innovazione e prestazioni professionali per privati e professionisti.
BRACIERE PLANCHA BARBECUE TRIO
Il TRIO riunisce braciere, plancha e barbecue in un'unica attrezzatura. Progettato per la convivialità e la condivisione, consente di cucinare al fuoco di legna mentre si approfitta di un'ampia gamma di accessori per moltiplicare i metodi di cottura.
KAMADO QUATRO
Il QUATRO è un kamado in ceramica 4-in-1 che consente di grigliare, affumicare, arrostire e cuocere al forno. Grazie alla sua unica progettazione conica e alla sua elevata inerzia termica, offre un controllo eccezionale delle temperature ed è uno degli strumenti di cottura più versatili sul mercato.
BARBECUE A GAS ALTO
ALTO è un barbecue a gas premium in acciaio inox progettato per offrire potenza, precisione e comfort d'uso. I suoi bruciatori in ceramica ad alte prestazioni e la sua ampia superficie di cottura consentono di cucinare rapidamente con una qualità professionale.
CUCINE ESTERNE CONTATTO
La gamma CONTATTO consente di creare una cucina esterna modulare adatta a ogni progetto. Compatibile con i bracieri, kamados e barbecue COEO, offre oltre 100 configurazioni possibili per allestire un vero spazio abitativo esterno.
ACCESSORI E UTENSILI DA CUCINA
BBK LAB raccoglie una selezione di accessori per bracieri, kamados e barbecue: griglie di cottura, girarrosti, utensili, spezie e attrezzature progettate per arricchire l'esperienza della cucina al fuoco.
IL MARCHIO FRANCESE DELLA CUCINA AL FUOCO
Premiato con l'iF Design Award, il Red Dot Design Award e il German Design Award, COEO progetta prodotti in cui il design migliora la funzione. Una visione che oggi fa di COEO uno dei riferimenti francesi della cottura esterna.