Braseros et kamados en école de cuisine : au cœur de la formation des chefs à l’Institut Paul Bocuse (Lyfe) Au sein de l’Institut Lyfe, ancien Institut Paul Bocuse et référence mondiale dans la formation des chefs et des professionnels de la gastronomie, les braseros plancha et kamados COEO sont intégrés da... Actualités Braseros Chefs Professionnels
COEO au cœur du Tour de France : des braseros design au service des événements et des producteurs locaux en Occitanie À l’occasion des étapes du Tour de France en Occitanie, les braseros plancha COEO ont été sélectionnés pour accompagner les événements et valoriser la gastronomie locale , en permettant aux chefs, tra... Actualités COEO Chefs Professionnels
Braseros et kamados à Lyon : COEO au cœur des tendances culinaires du SIRHA À Lyon, capitale de la gastronomie, les équipements de cuisson en extérieur comme les braseros et kamados séduisent de plus en plus les chefs et restaurants. Lors d’événements majeurs comme le SIRHA, ... Actualités Chefs Professionnels
Brasero dans le Gard : cuisine au feu de bois avec le chef Sébastien Rath Le brasero dans le Gard s’impose comme une référence pour les amateurs de cuisine extérieure et de gastronomie. Entre tradition cévenole et techniques modernes, il permet aujourd’hui de cuisiner comme... Actualités Braseros Chefs Professionnels
Le chef étoilé Denis Martin sublime ses événements avec le brasero COEO Dans le sud de la France, entre l’Hérault et le Gard, les événements gastronomiques prennent une nouvelle dimension grâce au brasero COEO . Le chef étoilé Denis Martin a choisi cet équipement d’except... Actualités Braseros Chefs Professionnels