Billot de boucher

Billot de boucher en hêtre massif, robuste et élégant. Surface stable, finition huilée. Idéal pour chefs et amateurs exigeants.

Billot de boucher en bois de bout à poser qui vous offre une surface stable et plane de découpe.
Fonctionnel, durable et esthétique notre billot de boucher en boit de bout est l'outil idéal pour tous ceux qui aiment cuisiner.

2 poignées latérales sculptées pour une prise en main facile et confortable
gouttière pour une collecte pratique des jus de viande

158,33 € 158.33 EUR 158,33 € Toutes taxes comprises

Dimensions
- 50x50x6cm
Matériau
- bois hêtre massif
Poids total
- 12kg
Finition
Dimensions du support
- 4 pieds antidérapants

Cette combinaison n'existe pas.

Ajouter au panier

Ce billot de boucher en hêtre massif est un indispensable pour vos préparations culinaires. Robuste, stable et élégant, il offre une surface de coupe professionnelle tout en apportant une touche naturelle à votre cuisine. Il allie authenticité et durabilité. Conçu pour offrir une surface de travail solide, stable et durable. Sa structure en bois dur absorbe les chocs sans se déformer, garantissant un confort d’utilisation optimal aussi bien pour les professionnels que pour les passionnés de cuisine.

Un bois noble et résistant

Le hêtre est une essence dense et homogène, idéale pour les billots de découpe. Naturellement hygiénique et peu poreux, il résiste aux marques de couteaux et conserve son aspect au fil du temps. Chaque pièce est huilée manuellement, pour une finition naturelle et une protection durable contre l’humidité.

Design intemporel et pratique

Son design sobre et chaleureux s’intègre parfaitement dans toutes les cuisines, du style rustique à contemporain. Équipé de pieds antidérapants, le billot reste stable sur tout plan de travail, assurant une découpe en toute sécurité.

Spécifications

Dimensions	50x50x6cm
Matériau	bois hêtre massif
Poids total	12kg
Finition	huilé
Dimensions du support	4 pieds antidérapants

Non, ne jamais laisser votre billot de boucher en extérieur. Sortez le uniquement pendant vos cuissons et réceptions.

Si vous laissez votre billot de boucher en extérieur :

le bois risque de se fissurer
les UV grisent et dessèchent la surface
l'humidité favoriser les taches, moisissures et bactéries

Un billot de boucher en bois présente plusieurs avantages :

Durabilité : les billots en bois, surtout ceux en bois dur comme le hêtre, sont robustes et résistent bien à l’usure.
Protection des couteaux : le bois est plus doux que le métal, ce qui préserve le tranchant des couteaux et réduit l’usure des lames.
Stabilité : un billot en bois est lourd et stable, ce qui permet de travailler en toute sécurité sans qu’il ne glisse.
Esthétique : les billots en bois ont un aspect chaleureux et traditionnel qui ajoute une touche d’élégance à votre cuisine.
Facilité d’entretien : avec un entretien approprié (nettoyage et huilage), le bois peut rester en bon état pendant longtemps.
Confort d’utilisation : la surface en bois est agréable au toucher et peut offrir un meilleur confort lors de la découpe.

Ces avantages font du billot de boucher en bois un choix privilégié pour de nombreux chefs et amateurs de cuisine.

Pour entretenir un billot de boucher et prolonger sa durée de vie, suivez ces étapes :

Nettoyage régulier : après chaque utilisation lavez le billot avec de l’eau chaude et du savon doux. Évitez les détergents agressifs.
Rincez et séchez : rincez à l’eau claire et séchez immédiatement avec un chiffon propre pour éviter que l’humidité ne pénètre.
Désinfection : pour une désinfection occasionnelle, utilisez un mélange de vinaigre blanc.
Huilage : utilisez de l’huile minérale neutre alimentaire (type pépin de raisin) que vous appliquez sur la surface tous les mois ou tous les quelques mois pour nourrir le bois et prévenir les fissures. Étalez uniformément : Utilisez un chiffon propre pour appliquer l’huile et laissez absorber pendant quelques heures avant d’essuyer l’excès.
Éviter l’exposition à l’eau : ne laissez pas le billot tremper dans l’eau ou le ranger dans un endroit humide, car cela peut provoquer des déformations ou des fissures.
Stockage : placez dans un endroit sec : rangez le billot dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Réparation des dommages : si des éraflures ou des marques apparaissent, poncez légèrement la surface avec un papier de verre fin et réappliquez de l’huile.

En suivant ces étapes, vous garantirez la longévité et l’intégrité de votre billot de boucher.