Culottage de la plancha de mon brasero ? Faut-il faire le culottage de la plancha de mon brasero ? Le culottage de la plancha de votre brasero permet de créer une couche protectrice antiadhésive et limite l’apparition de rouille. Ce culottag... Allumer et entretenir son brasero Braseros
Quelle est la différence entre un brasero plancha et un barbecue ? La différence entre un brasero plancha BBQ (aussi appelé TRIO ou brasero avec plancha intégrée) et un barbecue réside dans la manière dont ils cuisent les aliments, leur structure et leur utilisation ... Braseros
COEO, la marque du Sud COEO est une marque du Sud de la France , spécialisée dans la conception d'outils de cuisson et mobilier de cuisine à destination de particuliers et professionnels. Que veut dire COEO ? COEO signifie ...
Qu'est-ce qu'un Dutch oven ? Un Dutch oven est une cocotte en fonte, dotée d’un couvercle hermétique et d’une surface émaillée ou non émaillée. Il est utilisé pour la cuisson lente, la braise, les soupes, les ragoûts, ainsi que p...
Quel est le meilleur matériau pour une plancha ? Le choix entre inox et acier dépend principalement de vos besoins spécifiques en termes de durabilité, de performance de cuisson et d’entretien. Le choix de votre brasero plancha acier ou inox se fait...
Comment faire le culottage d'une cocotte en fonte ? Faire le culottage d'une cocotte en fonte est un processus essentiel, surtout si elle n’est pas émaillée. Cela consiste à créer une couche protectrice de graisse sur la surface de la cocotte pour évit... Entretien Ustensiles fonte
Brasero ou brasero plancha ? Les braseros ambiance et les braseros plancha sont deux types d’appareils de chauffage et de cuisine en extérieur, mais ils répondent à des besoins et des fonctions légèrement différents. Voici une co... Braseros Braseros ambiance
Les vendanges au brasero Les braseros pour les vendanges. Vendanges au Domaine Mas de Daumas Gassac (Aniane, France ) : passion et savoir-faire, des journées qui se terminent toujours autour d'un repas au brasero ! Chaque ven... Braseros
Fabrication des kamados Fabrication des QUATRO kamados (aussi appelés "barbecues japonais en céramique"). La fabrication de nos kamados, suit un processus complexe et soigné, où plusieurs étapes sont nécessaires pour assurer...
Au Maroc à Rabat le brasero enflamme les événements Avec le kamado QUATRO et brasero TRIO le chef Youssef Zeroual innove et surprend les convives avec une carte riche en saveurs ! Le brasero lui permet de cuisiner devant 60-80 convives avec un brasero ... Professionnels
Braseros barbecues & kamados au Pic St Loup Saviez-vous que notre vidéo de lancement du barbecue kamado QUATRO a été tournée au Domaine de l'Hortus, au pied du Pic St Loup ( Montpellier - France) ? Qu'est-ce que le domaine de l'Hortus? Le Domai...
La France au Sirha de Lyon Sirha Lyon est l'évènement de référence mondial du Food Service et de l'hospitalité . Il est le point de rencontre, de passage et de partage obligé pour tous les acteurs de ce milieu. Ses visiteurs vi... Professionnels