Comment faire le culottage d'une cocotte en fonte ? Faire le culottage d'une cocotte en fonte est un processus essentiel, surtout si elle n’est pas émaillée. Cela consiste à créer une couche protectrice de graisse sur la surface de la cocotte pour évit... Entretien Ustensiles fonte
Brasero ou brasero plancha ? Les braseros ambiance et les braseros plancha sont deux types d’appareils de chauffage et de cuisine en extérieur, mais ils répondent à des besoins et des fonctions légèrement différents. Voici une co... Braseros Braseros ambiance
Les vendanges au brasero Les braseros pour les vendanges. Vendanges au Domaine Mas de Daumas Gassac (Aniane, France ) : passion et savoir-faire, des journées qui se terminent toujours autour d'un repas au brasero ! Chaque ven... Braseros
Fabrication des kamados Fabrication des QUATRO kamados (aussi appelés "barbecues japonais en céramique"). La fabrication de nos kamados, suit un processus complexe et soigné, où plusieurs étapes sont nécessaires pour assurer...
Au Maroc à Rabat le brasero enflamme les événements Avec le kamado QUATRO et brasero TRIO le chef Youssef Zeroual innove et surprend les convives avec une carte riche en saveurs ! Le brasero lui permet de cuisiner devant 60-80 convives avec un brasero ... Professionnels
Brasero barbecue & kamados au Pic St Loup Saviez-vous que notre vidéo de lancement du barbecue kamado QUATRO a été tournée au Domaine de l'Hortus, au pied du Pic St Loup ( Montpellier - France) ? Qu'est-ce que le domaine de l'Hortus? Le Domai...
La France au Sirha de Lyon Sirha Lyon est l'évènement de référence mondial du Food Service et de l'hospitalité . Il est le point de rencontre, de passage et de partage obligé pour tous les acteurs de ce milieu. Ses visiteurs vi... Professionnels
Midi libre : start-up du barbecue dans les Cévennes (Gard) "Le prix de la TPE est plus qu'une simple récompense, c'est une véritable reconnaissance aux entrepreneurs qui, chaque jour, contribuent à la vitalité de notre économie gardoise. Ces femmes et hommes ...
La France au Sirha de Lyon Notre première fois au prestigieux salon des professionnels de l'Hotellerie et la restauration EquipHotel . L'occasion de présenter nos braseros, kamados et évolutions de cuisines extérieures à un pan... Professionnels
Sud barbecue & cuisine extérieure De Montpellier, à Sète, Béziers, Perpignan, Narbonne jusqu'à Nice et Marseille : la place du brasero plancha barbecue kamado dans les cuisines extérieures ne cessent de prendre de l'ampleur. COEO , la... Braseros
A Sète les traiteurs cuisinent au brasero plancha A Sète, dans le Sud de la France , comme dans de nombreuses villes de l'Hexagone , les traiteurs enflamment vos soirées avec une diversité de plats ! Délices des papilles et des pupilles assuré ! Cet ... Braseros Professionnels
Midi libre : start-up du barbecue dans les Cévennes (Gard) Yannick Bonfort, ancien élève de notre école d’ingénieurs à Lyon , a créé avec une associée une marque d’outils de cuisson: COEO. En décembre 2023, le design de son barbecue japonais Kamado a remporté...