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Barriere
https://www.coeo-design.com/shop/barriere-2977 https://www.coeo-design.com/web/image/product.template/2977/image_1920?unique=1f41ae9La barrière est l'accessoire indispensable pour la cuisine au brasero plancha barbecue :
- Sert d'anneau de maintien (rebord intérieur) : prévient la chute des aliments dans le foyer
- Ajoute un second niveau de cuisson varier les hauteur de cuisson sur le feu
Avec la barrière installée en rebord intérieur de la plancha, les aliments sont retenus et ne tombent pas dans le foyer lors des manipulations avec les pinces et spatules. Un léger espace persiste pour permettre de laisser les graisses et résidus alimentaires de s'évacuer.
La barrière du brasero plancha barbecue TRIO a été développée pour un usage optimal de vos unités de cuisson et vous permet notamment de cumuler les modes de cuisson :
- Prévient la chute des aliments dans le foyer
- Permet de positionner la partie centrale amovible de la grille plus proche du feu pour une cuisson à fleur de plancha, et ce notamment lorsque vous ne souhaitez pas faire un grand feu et/ou arrivez en fin de cuisson et souhaitez profiter de la chaleur des braises
La barrière est polyvalente et robuste. Nous avons conçu cette barrière de brasero plancha de sorte à ce qu'elle permette de cumuler les modes de cuisson directs et indirects, et à 2 hauteurs différentes :
- hauteur éloignée du feu
- ainsi que proche du foyer du brasero
Spécifications
| Diamètre | 82cm ou 98cm |
| Matériaux | acier |
| Finition | thermolaquage résistant haute température |
| Hauteur totale | 3,5cm |
| Poids total | BA82: 1,5kg - BA98: 2kg |
| Epaisseur acier | 5mm |
| Dimensions | BA82 : 39x39x3,5cm - BA98: 50x50x3,5cm |
| Compatibilité | BA82: tous les TRIO82 ; BA98: tous les TRIO98 |
La barrière du brasero plancha barbecue TRIO a été développée pour un usage optimal de vos unités de cuisson et vous permet notamment de cumuler les modes de cuisson :
- Prévient la chute des aliments dans le foyer
- Permet de positionner la partie centrale amovible de la grille plus proche du feu pour une cuisson à fleur de plancha, et ce notamment lorsque vous ne souhaitez pas faire un grand feu et/ou arrivez en fin de cuisson et souhaitez profiter de la chaleur des braises
La barrière bumper prévient la chute des aliments dans le foyer.
La barrière du brasero plancha barbecue TRIO a été développée pour un usage optimal de vos unités de cuisson et vous permet notamment de cumuler les modes de cuisson :
- Prévient la chute des aliments dans le foyer
- Permet de positionner la partie centrale amovible de la grille plus proche du feu pour une cuisson à fleur de plancha, et ce notamment lorsque vous ne souhaitez pas faire un grand feu et/ou arrivez en fin de cuisson et souhaitez profiter de la chaleur des braises
La barrière se positionne seule ou en complément avec la grille de cuisson sur trépied (GD82 ou GD98)










