Barrera (bumper) con Anillo de Contención para Brasero

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Barrera (bumper) con Anillo de Contención para Brasero

La barrera es el accesorio indispensable para la cocina en la plancha de brasero barbacoa:

Anillo de retención (bisel interior): previene la caída de los alimentos en el hogar
Agrega un segundo nivel de cocción variando las alturas de cocción en el fuego

29,17 € (impuesto incluido)

Diámetro
- 82cm
- 98cm
Materiales
- acero
color - thermolaquage résistant haute température
Altura total
- 3,5cm
Peso total
- BA82: 1,5kg - BA98: 2kg
Espesor acero
- 5mm
Dimensiones
- BA82 : 39x39x3,5cm - BA98: 50x50x3,5cm
Compatibilidad
- BA82: tous les TRIO82 ; BA98: tous les TRIO98

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BARRERA - PARADA DE ALIMENTOS Y BORDE DE RETENCIÓN PARA BRASERO PLANCHA

Instalada en el borde interior de la plancha, retiene eficazmente los alimentos y evita su caída accidental en el fuego durante las manipulaciones con unas pinzas o una espátula. Carnes, pescados, verduras y mariscos permanecen en la superficie de cocción mientras se conserva un uso fluido y cómodo.

Se deja intencionadamente un pequeño espacio entre la plancha y la barrera para permitir la evacuación natural de grasas, jugos de cocción y residuos alimentarios hacia el fuego.

MÁS SEGURIDAD Y MENOS DESPERDICIO

Este borde de retención permite tener un anillo de sujeción que retiene eficazmente los alimentos sobre la plancha, previene su caída en el fuego durante las manipulaciones y mejora la comodidad de cocción mientras conserva la evacuación natural de grasas y residuos alimentarios hacia el fuego.

COCCIÓN MULTI-NIVELES Y POLIVALENCIA MÁXIMA

La barrera TRIO ha sido desarrollada para optimizar el rendimiento de cocción de su brasero y permitir combinar varios modos de cocción en una misma unidad.

Permite posicionar la parte central removible de la rejilla más cerca del fuego.
Ideal para obtener una cocción a flor de plancha y un sellado más intenso.
Particularmente útil cuando el fuego está reducido o al final de la cocción para aprovechar el calor de las brasas.
Facilita el uso simultáneo de diferentes zonas de temperatura.

COCCIÓN MÁS CERCA DEL FUEGO

Robusta y polivalente, la barrera COEO transforma su brasero en una verdadera estación de cocción multi-niveles.

Apreciada tanto por particulares como por restaurantes, chefs, caterings y profesionales del evento, la barrera COEO aumenta las posibilidades culinarias mientras mejora el control del fuego y la comodidad de cocción.

La barrera COEO, también llamada Food Bumper, anillo de sujeción o borde de retención, es el accesorio indispensable para aprovechar al máximo las posibilidades de su brasero plancha barbacoa.

Presupuesto

Diámetro	82cm o 98cm
Materiales	acero
color	thermolaquage résistant haute température
Altura total	3,5cm
Peso total	BA82: 1,5kg - BA98: 2kg
Espesor acero	5mm
Dimensiones	BA82 : 39x39x3,5cm - BA98: 50x50x3,5cm
Compatibilidad	BA82: tous les TRIO82 ; BA98: tous les TRIO98

The TRIO plancha barbecue fire pit barrier was developed for optimal use of your cooking units and allows you to combine different cooking methods: Prevents food from falling into the fire pit. Allows you to position the removable central part of the grill closer to the fire for cooking flush with the plancha surface, especially when you don't want to build a large fire and/or are nearing the end of cooking and want to enjoy the residual heat of the embers.

The bumper barrier prevents food from falling into the firebox. The TRIO plancha barbecue fire pit barrier was developed for optimal use of your cooking units and allows you to combine different cooking methods: Prevents food from falling into the firebox Allows you to position the removable central part of the grill closer to the fire for cooking flush with the plancha surface, especially when you don't want to build a large fire and/or are nearing the end of cooking and want to enjoy the residual heat of the embers.

La barrera se posiciona sola o en complemento con la parrilla de cocción sobre trípode (GD82 o GD98)