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- Planche à découper et de service en bois de bout d’acacia 40 x 34,5 cm



UNE SURFACE DE DÉCOUPE CONÇUE POUR PRÉSERVER VOS COUTEAUX
Fabriquée en bois de bout d’acacia massif, cette planche à découper offre une surface de coupe particulièrement appréciée pour sa capacité à limiter l’usure des lames. L’orientation verticale des fibres accompagne naturellement le passage du couteau, réduisant les marques visibles et favorisant une meilleure longévité de la surface de découpe. Avec son format de 40 x 34,5 cm et son épaisseur de 4 cm, elle convient aussi bien à la découpe quotidienne qu’à la préparation de grosses pièces de viande, de légumes, de poissons ou de pains artisanaux.
POURQUOI CHOISIR UNE PLANCHE À DÉCOUPER EN BOIS DE BOUT ?
UNE SURFACE QUI ABSORBE MIEUX LES IMPACTS DES LAMES
Contrairement aux planches classiques, le bois de bout est constitué de fibres orientées verticalement. Lors de la coupe, les fibres se séparent puis se referment naturellement, ce qui limite les traces de couteau et contribue à maintenir une surface de travail en excellent état plus longtemps.
UNE SOLUTION ADAPTÉE À UNE UTILISATION INTENSIVE
La structure en bois de bout est utilisée depuis longtemps pour les billots de boucher professionnels grâce à sa résistance aux découpes répétées. Elle offre un support stable et performant pour les préparations du quotidien comme pour les sessions de cuisine les plus exigeantes.
L’ACACIA : UN BOIS MASSIF RECHERCHÉ POUR LES ACCESSOIRES DE CUISINE
UN BOIS DENSE ET RÉSISTANT
L’acacia est reconnu pour sa densité élevée et sa bonne résistance à l’usage quotidien. Son veinage marqué apporte du caractère à la planche tout en offrant une excellente tenue dans le temps. Chaque planche présente des nuances et des motifs de bois différents. Cette singularité fait de chaque pièce un accessoire authentique qui trouve facilement sa place dans une cuisine moderne, rustique ou contemporaine.
UNE PLANCHE À DÉCOUPER PRATIQUE ET FONCTIONNELLE
Les poignées incurvées usinées de chaque côté facilitent le transport de la planche entre le plan de travail, le barbecue et la table de service tout en conservant une ligne épurée.
La rigole intégrée permet de recueillir efficacement les jus de viande, de fruits ou de légumes pendant la découpe. Le plan de travail reste plus propre et la préparation plus confortable.
Les quatre patins assurent un excellent maintien sur le plan de travail et limitent les déplacements de la planche pendant l’utilisation. Grâce à son épaisseur généreuse de 4 cm et à son esthétique soignée, cette planche peut également être utilisée comme plateau de présentation. Elle met en valeur les pièces de viande, les grillades, les pizzas, les burgers, les plateaux de fromages ou les assortiments de charcuterie lors des repas conviviaux. Sa conception en bois massif en fait un accessoire aussi pertinent pour la préparation que pour le service à table.
TABLEAU DES AVANTAGES
| Caractéristique | Avantage pour l'utilisateur |
|---|---|
| Bois de bout d’acacia massif | Surface idéale pour la découpe intensive et régulière |
| Fibres verticales du bois de bout | Limite les marques de couteau et contribue à préserver le tranchant des lames |
| Épaisseur de 4 cm | Excellente stabilité pendant la préparation |
| Format 40 x 34,5 cm | Surface adaptée à la découpe de viandes, légumes, poissons et pains |
| Rigole périphérique | Récupère les jus de viande, fruits et légumes et garde le plan de travail plus propre |
| Poignées latérales incurvées | Transport facile entre la cuisine, le barbecue et la table |
| 4 patins de stabilité | Limite les mouvements pendant la découpe |
| Acacia à forte densité | Bonne résistance à l'usage quotidien |
| Veinage naturel unique | Chaque planche possède son propre caractère |
| Utilisation découpe et service | Préparez et servez sur le même support |
Spécifications
| DIMENSIONS | 40x34,5x4cm |
| PIEDS DE STABILISATION | Oui |
| MATÉRIAU | Bois acacia |
L’acacia est un bois dur, dense et naturellement résistant à l’humidité.
Il offre :
- une excellente longévité,
- une grande stabilité,
- un rendu esthétique chaleureux et haut de gamme.
Absolument !
Grâce à son design premium en acacia massif, la planche est parfaite pour servir :
- charcuteries,
- fromages,
- viandes grillées,
- tapas et apéritifs.
Cette planche en acacia massif en bois de bout peut être utilisée aussi bien en intérieur qu’en extérieur pour la préparation, la découpe et le service des aliments. Le bois étant un matériau naturel et vivant, il évolue en fonction des conditions climatiques et de son environnement.
Afin de préserver durablement son aspect esthétique et ses performances, évitez toute exposition prolongée au soleil direct, à la pluie, à l’humidité, au gel ou aux fortes variations de température. Ces conditions peuvent provoquer un dessèchement du bois, l’apparition de fissures, de craquelures, de déformations ou de légers mouvements naturels de la matière.
Après chaque utilisation, nettoyez la planche à l’aide d’une éponge douce et d’eau tiède, puis séchez là immédiatement avec un chiffon propre. Si elle a été utilisée en extérieur, veillez à la ranger dans un endroit sec, ventilé et à l’abri des intempéries.
Pour préserver la beauté du bois et renforcer sa protection naturelle, appliquez régulièrement une huile alimentaire adaptée aux planches de découpe. Cet entretien permet de nourrir les fibres du bois, de limiter le dessèchement et de conserver toute la richesse de ses nuances naturelles.
Le lave-vaisselle est strictement déconseillé, tout comme l’immersion prolongée dans l’eau. Un excès d’humidité peut altérer durablement la structure du bois et réduire sa longévité.
Avec un entretien régulier et quelques précautions simples, votre planche en acacia conservera pendant de nombreuses années son caractère authentique, sa robustesse et son élégance naturelle, aussi bien en cuisine qu’autour du barbecue.
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Type de produit | Planche à découper et de service |
| Matériau | Acacia massif en bois de bout |
| Dimensions | 40 x 34,5 x 4 cm |
| Construction | Assemblage en bois de bout offrant une excellente résistance aux découpes et une grande durabilité |
| Poignées | Poignées incurvées intégrées sur les deux côtés pour une prise en main facilitée |
| Rigole à jus | Rigole périphérique permettant de récupérer les jus et liquides lors de la découpe |
| Patins | 4 patins antidérapants pour une parfaite stabilité sur le plan de travail |
| Utilisation | Découpe, préparation, présentation et service des aliments |
| Usage | Intérieur et extérieur |
| Ent | Nettoyage à la main uniquement, huilage régulier recommandé avec une huile alimentaire adaptée |
| Compatibilité | Incluse de série avec la tablette latérale ALTO |
| Utilisateur | Durée de garantie |
|---|---|
| Particulier | 2 ans |
| Professionnel, restaurateur, collec | 1 an |
- 2 ans pour les particuliers
- 1 an pour les professionnels
- Variations naturelles de teinte, de couleur ou de veinage.
- Présence de nœuds ou singularités naturelles du bois.
- Évolution de la teinte due à la lumière ou au vieillissement naturel.
- Légères variations dimensionnelles liées aux conditions ambiantes.
- Microfissures, retrait ou dilatation du bois résultant des variations de température ou d'humidité.
- Le manque d'entretien.
- L'absence d'huilage régulier.
- Les rayures, entailles et marques de couteaux résultant d'un usage normal.
- Les chocs, chutes ou mauvaises manipulations.
- L'utilisation de produits chimiques, détergents agressifs ou solvants.
- L'immersion dans l'eau ou le trempage prolongé.
- Le passage au lave-vaisselle.
- L'exposition prolongée à la pluie, à l'humidité ou au gel.
- L'exposition prolongée à une source de chaleur ou au soleil direct.
- Le stockage dans un environnement excessivement humide ou sec.
- Toute modification ou réparation réalisée par un tiers.
- Toute utilisation non conforme à la destination du produit.
- Un retrait ou un gonflement du bois.
- L'apparition de fissures.
- Une légère déformation.
- Une ouverture des joints d'assemblage.
- Une modification de la couleur du bois.
- Une altération de la finition huilée.
- Nettoyer avec un chiffon humide ou une éponge douce.
- Sécher immédiatement après nettoyage.
- Ne jamais laisser tremper dans l'eau.
- Ne pas mettre au lave-vaisselle.
- Appliquer régulièrement une huile adaptée au contact alimentaire.
- Conserver dans un endroit sec et ventilé.
- Éviter toute exposition prolongée au soleil, à la pluie, au gel ou à une forte source de chaleur.



