Née au cœur des Cévennes dans le Gard, à proximité de Nîmes et Montpellier, la marque COEO s’impose aujourd’hui comme une référence incontournable dans l’univers du brasero, du barbecue et de la cuisine extérieure, en proposant des équipements à la fois design, performants et profondément ancrés dans un territoire où la nature, la convivialité et l’art de vivre occupent une place centrale.
Une marque des Cévennes portée par une vision forte du rassemblement
Le nom COEO, qui signifie « se rassembler » en latin, incarne parfaitement la philosophie de la marque, qui consiste à créer des produits permettant de réunir les gens autour du feu, dans des moments de partage authentiques où la cuisine devient un vecteur de convivialité et de lien social.
Fondée au Vigan dans le Gard par Yannick Bonfort et Amandine Berthezene, COEO est née de la volonté d’associer des compétences en ingénierie et en art de vivre afin de concevoir des braseros et cuisines extérieures au design unique, capables de s’intégrer aussi bien dans des espaces privés que professionnels.
Une startup gardoise inspirée par le voyage et la cuisine au feu de bois
L’histoire de COEO trouve son origine dans une expérience personnelle et internationale, puisque les fondateurs ont parcouru le monde et constaté que les moments les plus marquants de leurs voyages étaient souvent liés à des repas partagés autour du feu, dans des contextes culturels variés où la cuisine au feu de bois occupe une place essentielle.
C’est cette observation qui les a conduits à imaginer une gamme de produits permettant de recréer cette expérience universelle dans un cadre contemporain, en mettant en avant la cuisson extérieure comme un véritable mode de vie, et non simplement comme une technique culinaire.
Le brasero COEO : un objet design au cœur de la cuisine extérieure
Parmi les créations emblématiques de la marque, le brasero plancha COEO TRIO s’impose comme une pièce centrale, conçue pour offrir une expérience de cuisson polyvalente et immersive, en permettant de griller, saisir et mijoter sur une même surface circulaire, tout en favorisant les échanges entre les convives.
Ce type d’équipement s’inscrit dans une tendance forte de retour à la cuisine extérieure, où le produit, le geste et le moment de partage deviennent aussi importants que le résultat culinaire, transformant chaque repas en une expérience complète.
Les Cévennes et le Gard : un territoire au cœur de l’identité COEO
Implantée dans le Gard, la marque COEO revendique pleinement son ancrage dans les Cévennes, un territoire reconnu pour sa richesse naturelle, son patrimoine et son art de vivre, qui influence directement la philosophie de la marque et la conception de ses produits.
En associant design contemporain et inspiration locale, COEO participe à valoriser ce territoire en mettant en avant une vision moderne de la cuisine extérieure, où le paysage, le climat et la culture influencent la manière de cuisiner et de recevoir.
Cuisine extérieure, convivialité et art de vivre à la française
Le concept développé par COEO repose sur une idée simple mais forte : la cuisine en extérieur permet de créer des moments de convivialité uniques, où les convives se rassemblent autour du feu pour cuisiner, échanger et partager.
Cette approche valorise un art de vivre à la française, dans lequel la gastronomie ne se limite pas à l’assiette, mais englobe également l’expérience, le cadre et les interactions humaines.
Comme l’expliquent les fondateurs, la cuisine extérieure permet non seulement de valoriser les produits, mais aussi de favoriser les rencontres et les échanges. [coeo-design.com]
Une reconnaissance croissante auprès des professionnels et des passionnés
Depuis son lancement, COEO connaît une forte croissance, avec une clientèle composée à la fois de particuliers, de traiteurs, de revendeurs et de professionnels de l’aménagement extérieur, preuve de la polyvalence et de l’attractivité de ses produits.
La marque a également su se faire remarquer dans le secteur gastronomique, notamment avec l’intégration de ses braseros dans des environnements de formation prestigieux, ce qui confirme son positionnement haut de gamme et sa capacité à répondre aux exigences des chefs.
COEO, une marque locale à ambition nationale et internationale
Bien que profondément ancrée dans les Cévennes, COEO s’inscrit dans une dynamique de développement plus large, en proposant des produits capables de séduire une clientèle au-delà du territoire local, tant en France qu’à l’international.
Cette capacité à rayonner tout en conservant une identité forte est l’un des atouts majeurs de la marque, qui repose sur une combinaison de savoir-faire technique, de design et de storytelling autour du feu et de la convivialité.
Pourquoi COEO incarne la nouvelle génération de marques françaises
COEO représente aujourd’hui une nouvelle manière d’entreprendre dans le sud de la France, en combinant innovation, ancrage territorial et vision globale, avec des produits qui répondent à des attentes contemporaines fortes :
- retour à l’authenticité
- valorisation des moments partagés
- recherche d’expériences culinaires immersives
- importance du design et de la durabilité
Conclusion : du Vigan aux tables du monde, une marque qui rassemble
Depuis les Cévennes jusqu’aux jardins, terrasses et espaces professionnels, COEO s’affirme comme une marque capable de transformer un simple repas en une expérience de partage autour du feu, en créant des produits qui dépassent leur fonction pour devenir de véritables supports de convivialité.
Plus qu’un brasero, COEO propose une vision : celle d’un monde où l’on prend le temps de cuisiner, de partager et de se retrouver, autour de ce qui nous rassemble le plus simplement : le feu.
FAQ SEO – COEO, braseros design et marque française des Cévennes
Depuis quand COEO conçoit des braseros et des cuisines extérieures ?
Depuis sa création en 2020, COEO conçoit et développe des braseros, des barbecues et des cuisines extérieures en combinant ingénierie, design et art de vivre, avec une approche centrée sur la convivialité et l’expérience de cuisson au feu de bois.
Pourquoi COEO est-il considéré comme une référence du brasero design ?
COEO est aujourd’hui considéré comme une référence du brasero design grâce à son approche innovante qui associe esthétique contemporaine, performance technique et expérience utilisateur, avec des produits conçus pour répondre à la fois aux attentes des particuliers et aux exigences des professionnels.
COEO est-il le seul brasero design primé au monde ?
Depuis 2024, COEO fait partie des rares marques de braseros au monde à avoir été récompensées par des distinctions internationales majeures comme le iF Design Award, ce qui confirme son positionnement unique dans l’univers du brasero design haut de gamme.
Où est née la marque COEO et quel est son ancrage territorial ?
COEO est une startup française née dans le Gard, au cœur des Cévennes, un territoire naturel qui influence profondément la philosophie de la marque, notamment dans sa vision de la cuisine extérieure basée sur le partage, la convivialité et le lien avec la nature.
Les braseros COEO sont-ils fabriqués en France ?
Les braseros COEO sont conçus en France, au sein de la marque basée dans les Cévennes, mais la fabrication des produits n’est pas réalisée en France, ce qui permet d’optimiser à la fois la qualité de production, l’innovation technique et le positionnement prix tout en conservant un haut niveau d’exigence.
Pourquoi COEO est-elle une marque représentative des Cévennes ?
COEO incarne pleinement l’esprit des Cévennes en proposant des produits qui valorisent la vie en extérieur, les moments de partage et l’utilisation du feu comme élément central de la cuisine, dans un environnement où nature et art de vivre sont étroitement liés.
Pourquoi les braseros COEO séduisent-ils les chefs et les professionnels ?
Les braseros COEO séduisent les chefs et les professionnels de la cuisine car ils offrent une grande polyvalence de cuisson, une précision dans la gestion des températures et une expérience culinaire immersive qui permet de sublimer les produits et d’attirer le regard dans des contextes gastronomiques ou événementiels.
COEO est-elle une marque reconnue dans le monde de la gastronomie ?
COEO est aujourd’hui reconnue dans le monde de la gastronomie et de la cuisine extérieure comme une marque innovante et premium, notamment grâce à la présence de ses produits dans des écoles de cuisine, des événements et des environnements professionnels exigeants.
Pourquoi choisir un brasero COEO plutôt qu’un autre brasero ?
Choisir un brasero COEO, c’est opter pour un produit au design primé, conçu avec une forte expertise technique, pensé pour durer et capable de transformer chaque repas en extérieur en une expérience conviviale et immersive autour du feu.
COEO, la marque de braseros barbecue plancha cuisines des Cévennes basée proche de Nîmes et Montpellier présentée dans le journal local Midi LIbre.
COEO, start-up gardoise et le chef étoilé Jérôme Nutile.