Huîtres au barbecue kamado : l’expérience gastronomique au feu sur le Bassin de Thau Dans le Sud de la France , au cœur du Bassin de Thau, territoire emblématique de l’ostréiculture , une nouvelle manière de consommer les huîtres est en train d’émerger : la cuisson des huîtres au barb... Chefs Kamados Professionnels
Kamado QUATRO : l’allié des chefs étoilés dans des lieux d’exception comme la Villa La Coste Dans l’univers de la haute gastronomie et des établissements d’exception, chaque détail compte, et les équipements de cuisson deviennent de véritables outils de création. Parmi eux, le kamado QUATRO M... Chefs Kamados Professionnels
COEO à l’honneur dans Le Métropolitain : la référence du barbecue à Montpellier et en Occitanie Dans le sud de la France, certaines marques se distinguent progressivement par leur capacité à s’inscrire dans un territoire , dans une culture et dans des usages en pleine évolution. À Montpellier et... Actualités COEO Chefs Kamados
COEO Montpellier : la marque du Sud de la France qui révolutionne le barbecue en Occitanie et fait la une du Métropolitain Dans le sud de la France, et plus précisément à Montpellier et dans toute la région Occitanie, une transformation profonde de l’univers du barbecue est en train de s’opérer, portée par une marque qui ... Actualités Braseros COEO Chefs
Kamado Lyon : COEO, l’Institut Lyfe et le restaurant étoilé Saisons au cœur de la révolution du barbecue À Lyon, capitale historique de la gastronomie française, une transformation profonde de la cuisine contemporaine est en train de s’opérer, et cette évolution passe désormais par la réintégration du fe... Actualités COEO Chefs Kamados Professionnels
COEO interviewé par Le Tour des Terroirs à Lyon : une marque française des Cévennes au cœur de l’art de vivre autour du feu À Lyon, ville emblématique de la gastronomie française, l’association Le Tour des Terroirs met à l’honneur les acteurs qui font évoluer la cuisine et valorisent les produits locaux, et c’est dans ce c... COEO Chefs Professionnels
Brasero Montpellier : COEO, la startup qui révolutionne plancha et barbecue dans le sud de la France Dans le sud de la France, entre Montpellier, Nîmes et les paysages authentiques des Cévennes, la startup COEO s’impose progressivement comme une référence incontournable dans l’univers du brasero, de ... Braseros COEO Chefs Professionnels
Brasero, barbecue et plancha : COEO au Sirha, la startup française qui révolutionne la cuisine au feu Dans un marché en pleine transformation, où la recherche de convivialité, d’authenticité et d’expérience culinaire devient centrale, le brasero s’impose aujourd’hui comme l’équipement incontournable d... Actualités COEO Chefs Professionnels
Braseros et kamados en école de cuisine : au cœur de la formation des chefs à l’Institut Paul Bocuse (Lyfe) Au sein de l’Institut Lyfe, ancien Institut Paul Bocuse et référence mondiale dans la formation des chefs et des professionnels de la gastronomie, les braseros plancha et kamados COEO sont intégrés da... Actualités Braseros Chefs Professionnels
COEO au cœur du Tour de France : des braseros design au service des événements et des producteurs locaux en Occitanie À l’occasion des étapes du Tour de France en Occitanie, les braseros plancha COEO ont été sélectionnés pour accompagner les événements et valoriser la gastronomie locale , en permettant aux chefs, tra... Actualités COEO Chefs Professionnels
Braseros et kamados à Lyon : COEO au cœur des tendances culinaires du SIRHA À Lyon, capitale de la gastronomie, les équipements de cuisson en extérieur comme les braseros et kamados séduisent de plus en plus les chefs et restaurants. Lors d’événements majeurs comme le SIRHA, ... Actualités Chefs Professionnels
Brasero dans le Gard : cuisine au feu de bois avec le chef Sébastien Rath Le brasero dans le Gard s’impose comme une référence pour les amateurs de cuisine extérieure et de gastronomie. Entre tradition cévenole et techniques modernes, il permet aujourd’hui de cuisiner comme... Actualités Braseros Chefs Professionnels