Accessoire brasero qui permet d'associer cuisson sur épées verticales, cuisson sur brochettes horizontales et cuisson au wok dans un seul et même accessoire.
Idéal pour préparer une picanha, une côte de bœuf, de l'agneau, du porc, des volailles, des poissons ou des légumes, il exploite pleinement la chaleur des braises pour offrir des cuissons authentiques et conviviales autour du brasero.
Fabriqué en acier thermolaqué haute température de 10 mm d'épaisseur, il est compatible avec les foyers de 39 à 49 cm de diamètre et est livré avec 3 épées en acier inoxydable de 80 cm équipées de manches en bois. Son emplacement central de 26 cm permet également d'utiliser un wok, une cocotte en fonte ou un Dutch Oven selon vos envies.
Compatible avec la
plaque fonte réversible disponible en option, ce set constitue une solution complète pour les particuliers comme pour les professionnels souhaitant profiter d'une véritable cuisine au feu de bois.
Contenu :
- Support principal
- Support à épées verticales
- Support à brochettes horizontales avec emplacement pour wok et cocottes
- 3 épées inox (longueur 80cm)
Compatibilité : TRIO82, TRIO98 et tous les braseros avec foyer compris entre 39 et 49cm.
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