Accessorio brasero che consente di combinare cottura su spade verticali, cottura su spiedini orizzontali e cottura nel wok in un unico e stesso accessorio.
Ideale per preparare una picanha, una costata di manzo, agnello, maiale, pollame, pesce o verdure, sfrutta appieno il calore delle braci per offrire cotture autentiche e conviviali attorno al brasero.
Realizzato in acciaio verniciato a polvere ad alta temperatura di 10 mm di spessore, è compatibile con i focolari da 39 a 49 cm di diametro ed è fornito con 3 spade in acciaio inossidabile di 80 cm dotate di manici in legno. La sua posizione centrale di 26 cm consente anche di utilizzare un wok, una casseruola in ghisa o un Dutch Oven a seconda delle vostre preferenze.
Compatibile con la
piastra in ghisa reversibile disponibile come opzione, questo set costituisce una soluzione completa per i privati così come per i professionisti che desiderano godere di una vera cucina a legna.
Contenuto :
- Supporto principale
- Supporto per spade verticali
- Supporto per spiedini orizzontali con posizione per wok e casseruole
- 3 spade inox (lunghezza 80cm)
Compatibilità: TRIO82, TRIO98 e tutti i brasero con focolare compreso tra 39 e 49cm.
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