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QUATRO M - kamado 16" / Øint 35cm

The QUATRO Medium 16" ceramic kamado barbecue is compact and ultra-versatile.

It easily sets up outdoors on a garden table, a kitchen counter, or indoors in a professional kitchen. The QUATRO M 16" kamado is easy to transport, moving according to your desires.

This small 16" medium kamado in a practical format is easy to move thanks to its handle support. Ideal for grilling sessions wherever you are, it also allows for smoking and indirect cooking to vary your recipes.

Includes a cooking grill with a diameter of 35cm. It is ideal for outdoor cooking for 2 - 8 guests.

Dimensions with support: 57 x 54 x 59cm (length x width x height)
Cooking grid dimensions: ⌀ 35cm
Diameter of the kamado: 40.5 cm

Ceramic warranty: lifetime

The QUATRO M 16" kamado comes standard with:

QUATRO: body made of dense and thick ceramic 35mm
Cast iron circular cooking grate - cooking diameter ⌀ 35 cm
Adjustable cast iron top ventilation: usable even in rainy weather
Lower ventilation in stainless steel with black powder coating
Integrated stainless steel thermometer with needle (up to 450°C)
Black thermally coated stainless steel base support + 2 teak handles
Ceramic fireplace
Cast iron grate for coal

458.33 € 458.33 EUR 458.33 € Tax Included

material
- No trolley
- With chariot
Diamètre intérieur cuisson
- 35cm

This combination does not exist.

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QUATRO MEDIUM. THE ULTRA-PERFORMANT

KAMADO QUATRO M 16" Øint 35cm to place: simple & effective

The QUATRO Medium kamado barbecue is a 4-in-1 smoker, oven, barbecue & rotisserie appreciated by both individuals and professionals for its design and exceptional cooking performance. It is aimed at all the Bold and cooking enthusiasts eager to cook everything over charcoal. Meats, fish, and vegetables are delicious and have an unmatched taste compared to a traditional barbecue.

It allows for easy cooking for 6 - 8 guests and even more depending on the dishes prepared. The quality of its ceramic combined with its shape helps maintain constant temperatures, both low and high, while consuming little energy. The kamado QUATRO M 16" is the compact and ultra-efficient ceramic barbecue.

Operation of the QUATRO M. This small kamado lights easily and quickly, reaching over 200°C in less than 10 minutes thanks to its compact size. It requires little charcoal and, thanks to its thick ceramic that retains heat, it can stay hot for several hours. Its design, combined with its aesthetics, allows for good heat circulation for smoking, cooking, searing, or grilling! It is the ideal model for those who want quick cooking and a quality small barbecue!

Compact & infinitely versatile. Ideal for smoking, grilling, roasting or even simmering dishes for hours, the QUATRO M excels in all types of cooking. Thanks to its precise temperature control, you can sear a ribeye, cook skewers or sausages to perfection, smoke a fish or even roast vegetables. Every meal becomes a culinary experience, combining intense flavours and perfectly mastered textures.

Specifications

material	No trolley or With chariot
Diamètre intérieur cuisson	35cm

QUATRO ⌀ 35cm à poser est un modèle compact & ultra-performant : parfait pour les petits espaces.

Oui, le barbecue kamado QUATRO Medium est utilisé par de nombreux chefs, traiteurs, professionnels de l'événementiel, chefs privés, restaurants étoilés, centre de formation... Retrouvez ici plus de témoignages de chefs.

De qualité professionnelle, nos kamados n'ont pas besoin d'avoir un ornement consistant à bloquer le couvercle.

Dans un contexte professionnel : un loquet est superflu. Pour des outils robustes, durables et destinés à une utilisation intensive (restaurants, chefs, traiteurs, démonstrations extérieures), le loquet n’est pas un élément de performance, mais plutôt un accessoire esthétique ou grand public.

Un kamado bien conçu n’a pas besoin d’artifice pour être fiable.

Le loquet devient un gadget inutile dans un environnement où la solidité, la précision et la longévité priment.

Le loquet n'est pas utile.

Le poids du dôme suffit : le couvercle d’un kamado en céramique pèse lourd. Ce poids, combiné au joint en fibre de verre assure :

• une étanchéité naturelle,

• une pression constante,

• et un maintien ferme sans besoin de verrou mécanique.

Le dôme se plaque par simple gravité, et le joint fait tout le travail d’isolation.

Le tirage d’air ne dépend pas du loquet : sur un kamado, la maîtrise de la cuisson se fait uniquement via :

• la trappe inférieure (entrée d’air),

• et la cheminée supérieure (sortie de fumée).

Le couvercle, lui, reste fixe et étanche, même sans verrou.

Le loquet n’a donc aucun impact sur la stabilité de température ni sur la précision de cuisson.

Les charnières modernes assurent déjà la sécurité et maintiennent le couvercle :

• bien aligné,

• stable en position ouverte,

• et sûr en position fermée.

Aucune ouverture accidentelle n’est possible — même lors d’un usage intensif.

Dans un contexte professionnel : un loquet est superflu

Pour des outils robustes, durables et destinés à une utilisation intensive (restaurants, chefs, traiteurs, démonstrations extérieures),

le loquet n’est pas un élément de performance, mais plutôt un accessoire esthétique ou grand public.

Un kamado bien conçu n’a pas besoin d’artifice pour être fiable.

Le loquet devient un gadget inutile dans un environnement où la solidité, la précision et la longévité priment.

Les seules exceptions :

Le loquet peut être envisagé pour des conditions extérieures extrêmes (vents très forts, vibrations).

Mais sur un kamado professionnel, fixe et bien robuste, il n’a aucune utilité fonctionnelle.

Cooking grid dimensions	⌀35cm
External diameter of the kamado	⌀40,5cm
Dimensions with support	57x54x59cm
Weight	45kg
Ceramic body warranty of the QUATRO	lifetime
Guarantee of stainless steel components	20 years
Metal and cast iron components warranty	5 years
Ceramic components warranty	5 years