Avec le kamado QUATRO et brasero TRIO le chef Youssef Zeroual innove et surprend les convives avec une carte riche en saveurs ! Le brasero lui permet de cuisiner devant 60-80 convives avec un brasero TRIO82C2. En collaboration avec nos braseros et kamados, il explore toutes les possibilités offertes par la cuisson au bois et au charbon naturel, mêlant authenticité du terroir et audace de la gastronomie moderne. À travers son art, il célèbre les valeurs de partage, de convivialité et d’innovation — l’essence même de la cuisine au feu. Avec passion et créativité, Youssef Zeroual, chef du restaurant safran à Rabat (Maroc) réinvente les saveurs du Maghreb!