QUANDO O CHURRASCO SE TORNA UMA EXPERIÊNCIA COMPLETA

França – Abril de 2026 – A COEO anuncia o lançamento do ALTO, seu novo churrasco a gás de alta gama projetado para elevar a experiência de cozinhar ao ar livre. Idealizado por Yannick Bonfort, fundador da COEO e designer de todos os produtos da marca, o ALTO incorpora uma visão ambiciosa do churrasco moderno: mais potente, mais versátil, mais durável e decididamente voltado para os usos de hoje e do amanhã.

Com ALTO, a COEO não lança simplesmente um novo churrasco a gás: a COEO revela uma verdadeira plataforma culinária que concentra nossos valores fundacionais: inovação, desempenho, qualidade de fabricação, modularidade e durabilidade. Projetado para os apaixonados exigentes assim como para os profissionais, ALTO oferece a precisão de uma cozinha profissional em um ambiente externo premium.

« Com ALTO, nós imaginamos muito mais do que um churrasco. Nós criamos uma ferramenta culinária capaz de oferecer uma experiência de cozimento profissional ao ar livre, enquanto permanece escalável, durável e simples de usar. »

Yannick Bonfort, fundador da COEO

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Uma nova geração de churrasco a gás

Pensado como a peça central de uma cozinha externa de alta gama, ALTO associa design arquitetônico, engenharia de precisão e desempenho profissional. Sua estética contemporânea e suas linhas marcantes traduzem a vontade da COEO de conceber equipamentos que unem excelência técnica e elegância. 

Mais do que um simples churrasco, ALTO transforma cada cozimento em uma verdadeira experiência culinária. Sua versatilidade permite tanto realizar selagens em alta temperatura quanto cozimentos lentos, preparações na chapa ou ainda receitas que necessitam de um controle preciso da temperatura. 

Uma fabricação 100 % inox 304 sem compromissos

Fiel à exigência de qualidade que caracteriza a COEO, o ALTO é integralmente fabricado em aço inoxidável 304, o material de referência das cozinhas profissionais. Chassi, grelhas, planchas, fogões e estrutura beneficiam-se deste design premium que garante uma resistência excepcional à corrosão, altas temperaturas e condições de uso externas intensivas.. 

ALTO se destaca também por uma concepção térmica particularmente cuidadosa. Sua tampa isolada otimiza a retenção de calor, melhora a eficiência energética e garante um cozimento homogêneo em toda a superfície. A versão ALTO UNIT também integra portas isoladas, trazendo um nível de acabamento superior enquanto protege os espaços de armazenamento e reforça o conforto de uso. 

Essa abordagem, diretamente inspirada nos padrões da cozinha profissional, permite que ALTO ofereça desempenhos constantes ano após ano. 

A potência dos queimadores cerâmicos infravermelhos

No coração do sistema de cozimento estão três queimadores cerâmicos infravermelhos desenvolvendo uma potência total de 12 kW, dos quais um queimador de selagem de 5 kW e dois queimadores de alto desempenho de 3,5 kW. Essa tecnologia de ponta permite um aumento de temperatura ultra-rápido, uma difusão homogênea do calor e um controle perfeito dos cozimentos. 

Em comparação com os queimadores tradicionais, a tecnologia cerâmica oferece inúmeras vantagens :

• aumento de temperatura rápido ;
• calor homogêneo em toda a superfície de cozimento ;
• selagem perfeita das carnes ;
• consumo de gás otimizado ;
• cozimentos mais saborosos e mais suculentos ;
• manutenção simplificada graças aos queimadores deslocados e inclinados. 

Seis zonas de cozimento para uma liberdade culinária total

Com uma superfície de cozimento de 5 073 cm² (89 x 57 cm), ALTO oferece o espaço necessário para cozinhar simultaneamente várias preparações e servir grandes mesas.

A churrasqueira integra :

• 2 chapas em inox 304 ;
• 2 grelhas de cozimento em inox 304 ;
• 2 queimadores compatíveis com as bandejas gastronômicas GN ;
• uma churrasqueira rotativa motorizada disponível como opção ;
• uma pedra para pizza disponível como opção.

Esta configuração única permite combinar vários modos de cozimento dentro de um mesmo aparelho e transforma ALTO em uma verdadeira cozinha externa multifuncional. 

Duas versões, uma mesma exigência de desempenho

Para atender a todos os projetos de paisagismo externo, COEO oferece ALTO em duas configurações.

ALTO UNIT

Versão completa e autônoma, ALTO UNIT baseia-se em um móvel premium que integra armazenamento inteligente, um espaço dedicado para o botijão de gás, portas isoladas e rodízios discretamente integrados. Esta solução constitui uma verdadeira estação de cozimento móvel pronta para uso.

ALTO SOLO

Projetado para cozinhas externas personalizadas, ALTO SOLO pode ser colocado sobre uma bancada ou totalmente integrado em uma instalação sob medida. Ele mantém todas as performances técnicas do modelo UNIT em um formato compacto e totalmente modular. 

Uma concepção evolutiva pensada para durar

Um dos princípios fundadores do projeto ALTO reside em sua capacidade de evoluir com as necessidades de seu usuário. Graças aos seus acessórios, opções de cozimento e diferentes configurações de instalação, a churrasqueira se adapta tanto aos entusiastas que experimentam em seus jardins quanto aos chefs, bufês e profissionais do show-cooking. 

Essa abordagem sustentável permite evoluir o equipamento ao longo do tempo em vez de substituí-lo, prolongando assim seu valor de uso e seu investimento. 

A expressão do saber-fazer COEO

Com ALTO, COEO afirma sua vontade de ultrapassar os limites do churrasco a gás tradicional. Totalmente projetado em aço inoxidável 304, equipado com queimadores cerâmicos infravermelhos de alto desempenho, uma tampa isolada, portas isoladas na versão UNIT e seis zonas de cozimento independentes, ALTO representa uma nova geração de equipamentos dedicados à cozinha ao ar livre.

Eficiente, durável, escalável e elegante, ALTO se destina a todos que consideram o churrasco como uma verdadeira arte culinária. 

ALTO, a expressão do saber-fazer COEO

Com ALTO, COEO não lança simplesmente um novo churrasco a gás: a marca revela uma visão renovada da cozinha ao ar livre. Fruto de vários anos de experiência em design de equipamentos outdoor premium, ALTO incorpora todos os valores que animam a COEO desde sua criação: inovação, desempenho, qualidade de fabricação, modularidade e durabilidade. 

Pensado para os apaixonados por churrasco e os amantes da cozinha ao ar livre mais exigentes, ALTO foi projetado como um investimento durável. Mais do que um simples aparelho de cozimento, trata-se de uma verdadeira plataforma culinária capaz de evoluir ao longo das necessidades e desejos de seu usuário. 

Esta nova geração de churrasco a gás repousa sobre três pilares fundamentais. Primeiro, uma construção premium em aço inoxidável que oferece robustez, elegância e longevidade. Em seguida, desempenhos de cozimento controlados que combinam potência e precisão para garantir resultados consistentes. Por fim, um conceito escalável que permite enriquecer a experiência através de módulos e acessórios projetados para acompanhar o usuário ao longo do tempo.

Através do ALTO, a COEO confirma sua ambição de oferecer equipamentos de exceção àqueles que buscam o melhor da culinária ao ar livre. Eficiente, durável e personalizável, o ALTO se impõe como um churrasco a gás de alta gama de nova geração, projetado para oferecer uma experiência culinária sem compromissos e evoluir no ritmo de seus usuários. 

Sobre a COEO

COEO é uma marca francesa especializada na concepção de equipamentos de cozinha ao ar livre premium. Fundada por Yannick Bonfort e Amandine Berthezene, desenvolve produtos que combinam inovação, design arquitetônico, qualidade de fabricação e engenharia de precisão para reinventar a experiência de cozinhar ao ar livre.