Braseiro TRIO Ø82 cm | Plancha e Churrasqueira 3 em 1

O brasero plancha barbecue TRIO Ø82 cm combina desempenho de cozimento, design e convivialidade ao redor do fogo de madeira. Compacto e versátil, permite cozinhar na plancha, grelhar no barbecue e compartilhar momentos únicos ao ar livre.

VENCEDOR DO IF DESIGN AWARD 2024

Premiado com o iF DESIGN AWARD 2024, o TRIO se destaca por seu design inovador, sua simplicidade de uso e sua abordagem funcional da cozinha ao ar livre.

UM DESIGN DISTINTIVO

A plancha do TRIO é inclinada desde o processo de fabricação para permitir a evacuação natural das gorduras. Ao contrário dos modelos equipados com uma borda, seu design aberto facilita o cozimento, a limpeza e a manipulação dos alimentos.
A ausência de borda, anel circular na periferia da plancha e um espaço significativo entre o fogo e a plancha limita os depósitos e reforça a qualidade percebida do produto. Cada detalhe foi pensado para oferecer uma experiência de cozimento de alta qualidade e durável.

DESIGNADO PARA DURAR

Disponível em aço Corten, naturalmente resistente à corrosão e particularmente adequado para ambientes exigentes, ou em aço pintado de preto. Na sua versão preta, o suporte com prateleira é fabricado em aço galvanizado termolacado para melhorar sua resistência ao longo do tempo.
O TRIO é equipado com pés ajustáveis que permitem uma estabilidade perfeita em todos os terrenos. Inserções M6 integradas também permitem a instalação de rodízios para facilitar seu deslocamento.

ADOTADO POR PARTICULARES E PROFISSIONAIS

Graças à sua montagem sem ferramentas, sua robustez e sua mobilidade, o TRIO é utilizado tanto em jardins privados quanto por restaurantes, chefs e catering que o movem regularmente durante eventos, serviços culinários e demonstrações de cozinha ao ar livre.
Sem parafusos nem ferramentas, os três elementos se montam em poucos segundos. Robusto e facilmente transportável, o TRIO82 é apreciado tanto por particulares quanto por chefs, caterings e profissionais de eventos.

UM BRASERO PLANCHA EVOLUTIVO

Faça evoluir sua experiência de outdoor cooking graças a uma ampla gama de acessórios: grelha de churrasqueira, tampa de cozimento, prateleiras, rodízios, capas de proteção e equipamentos de cozinha externa. Seu brasero se adapta aos seus desejos e a todas as estações.

QUALIDADE E SEGURANÇA CERTIFICADAS

Projetado para um uso exigente, o TRIO combina materiais duráveis, segurança e desempenho. Aços em conformidade com o contato alimentar, controle de qualidade rigoroso e conformidade com as normas francesas e europeias, incluindo a norma EN 1860-1.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Brasero plancha Ø82 cm
Placa de cozimento de aço 10 mm
Plancha inclinada sem borda externa
Sistema Air-Flow integrado
Versão em aço Corten ou aço pintado de preto
Compatível com lenha de 25, 33 ou 50 cm
Montagem sem ferramentas nem parafusos
Aço em conformidade com o contato alimentar
Normas francesas e europeias

Especificações

cor	Corten steel ou PRETO
Diâmetro da plancha	82cm
Diâmetro interior (fogo) da plancha	39cm
Número de convivas	2 à 60
Rodízios	Opção
Pés	4 x patins M10 inclus
Material da plancha	acier
Espessura da plancha	10mm
Dimensões do suporte	50x70x80cm
Material do suporte	TRIO82C2 : acier Corten ; TRIO82B2 : acier galvanisé thermolaquage noir
Espessura do fogo	jauge 13
Espessura do suporte	jauge 13
Conformidade alimentar	tests laboratoires
Conformidade normas de churrasqueiras	tests laboratoires
Norma EN 1860-1	oui
Montagem	Pas de montage. Pas de vis. Pas d'outils nécessaires
Paredes e estrutura	Doubles parois. Structure robuste et massive.
Tempo de montagem	10min
Garantia da plancha	2 ans (10 ans avec extension de garantie)
Garantia das outras peças	2 ans (sauf extensions de garantie)
Material do fogo	TRIO82C2 : acier Corten ; TRIO82B2 : acier thermolaquage noir
Altura	100cm
Origem	Chine
Concepção	Française
Desenho Modelo	Protection France et Internationale
Peso total	95kg
Peso da Plancha	35kg
Peso do suporte	45kg

TS - TRIO82C2.pdf

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TS - TRIO82B2.pdf

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O modelo TRIO82 é compacto e requer um pouco menos de espaço do que o TRIO98. É particularmente apreciado para pequenos terraços, jardins de dimensões reduzidas e espaços exteriores mais limitados.

A escolha entre um braseiro de 82 cm ou 98 cm de diâmetro depende principalmente da utilização que pretende fazer dele e do espaço disponível. Eis os principais critérios a considerar:

Dimensão do espaço disponível: se dispõe de uma grande área exterior, um braseiro de 98 cm pode ser a opção mais adequada. Sendo maior, proporciona também uma melhor distribuição do calor. Para espaços mais pequenos, o modelo de 82 cm é frequentemente a melhor solução para evitar ocupar demasiado espaço.
Número de convidados: a capacidade de confeção depende dos alimentos preparados e

Pequenas ações de manutenção permitem preservar o seu braseiro plancha e prolongar a sua durabilidade ao longo dos anos.

A limpeza da plancha TRIO é particularmente simples. Enquanto o fogo ainda está quente, remova os resíduos alimentares com uma espátula profissional e empurre-os para o centro da fornalha, onde serão naturalmente queimados pelo calor.

Para manter a sua plancha em excelentes condições durante muitos anos, recomenda-se realizar regularmente a cura da chapa. Aplique uma fina camada de óleo vegetal ou cera de abelha antes e após cada utilização para proteger o aço e prevenir a corrosão.

Sem gaveta de cinzas para uma maior durabilidade! As cinzas podem ser removidas facilmente com uma pá ou um aspirador de cinzas. Para evitar os inconvenientes e os pontos de desgaste associados às gavetas de cinzas,

O braseiro plancha combina as vantagens de um braseiro tradicional com as de uma placa plancha, tornando-se um equipamento exterior extremamente versátil.

Uma dupla função: aquecimento e confeção

Aquecer os espaços exteriores: tal como qualquer braseiro, proporciona uma agradável fonte de calor ao ar livre e cria uma atmosfera acolhedora à volta do fogo, ideal para prolongar os serões no exterior.
Cozinhar ao ar livre: graças à sua placa plancha, permite preparar facilmente uma grande variedade de refeições diretamente no exterior.

Uma confeção saudá

Descubra aqui o nosso artigo detalhadorincipais critérios a considerar na escolha de um braseiro plancha e churrasqueira.

La differenza tra una griglia BBQ (chiamata anche TRIO o griglia con piastra integrata) e un barbecue risiede nel modo in cui cuociono gli alimenti, nella loro struttura e nel loro utilizzo principale. Leggi l’articolo completo qui.

A cura da chapa de cozedura da sua braseira cria uma camada protetora antiaderente e reduz o risco de ferrugem. Este processo ocorre naturalmente ao longo das utilizações graças à acumulação de gorduras e óleos de cozinha. Quanto mais utilizar a chapa, mais ela ficará revestida por uma fina camada protetora que melhora o seu desempenho na confeção dos alimentos. Também pode optar por acelerar este processo realizando a cura logo após a receção da sua braseira.

Descubra a nossa gama completa de acessórios para braseiros plancha e churrasqueiras: grelhas de cozinha, capas de proteção, espetos rotativos, tabuleiros e equipamentos concebidos para tirar o máximo partido do seu braseiro.

La première utilisation du TRIO est une étape cruciale. La montée en température doit se faire de manière graduelle notamment pour éviter d’endommager certaines parties en acier et les soudures. Lors de la fabrication de votre brasero, la plancha est pressée vers le centre du foyer pour permettre aux graisses de s’écouler directement vers le feu et non sur le sol.

Il est important que vous respectiez une montée en température graduelle durant au moins 60 minutes a minima avant de commencer à avoir une température de cuisson. A défaut, celle-ci pourrait être endommagée et se déformer.

Du chêne ou du hêtre bien sec.

Soyez prudent lorsque vous utilisez certains types de bois, tels que des bois tropicaux. Ces bois dégagent une chaleur trop importante, ce qui peut entraîner la déformation de la plancha.

Il vous appartient de bien vous renseigner sur la provenance du bois utilisé et sur sa comptabilité pour de la cuisson et ne pas mettre votre santé en danger.

Nous ne préconisons pas d’utiliser du charbon de bois, car il ne va pas dégager suffisamment de chaleur pour chauffer la plancha à bonne température. Si vous souhaitez utiliser du charbon de bois, il est préférable de le combiner avec du bois pour être utilisés pour préchauffer le brasero ou pour réalimenter le feu et maintenir de belles braises.

Le culottage de la plancha de votre brasero permet de créer une couche protectrice antiadhésive et limite l’apparition de rouille. Ce culottage peut se faire de manière naturelle au fur et à mesure des utilisations de votre brasero par les dépôts de graisse alimentaire. Plus vous utilisez votre plancha, plus elle se culotte avec la couche fine de graisse.

Vous pouvez également décider d’accélérer le processus en réalisant un culottage dès la la réception de votre brasero.

L’acier Corten, également appelé acier auto-patinable, est un type d’acier qui se distingue par sa capacité à former naturellement une couche de rouille protectrice lorsqu’il est exposé à l’air et aux intempéries. Cette couche de rouille superficielle agit comme une barrière contre la corrosion, empêchant ainsi une dégradation plus profonde de l’acier.

Découvrez l'article en détail ici.

Ambient fire pits and plancha fire pits are two types of outdoor heating and cooking appliances, but they serve slightly different needs and functions. Here's a comparison to help you choose the one that best suits your requirements.

COEO est une marque spécialiste de la conception d'outils de cuisson, dont des braseros, kamados et barbecues. Les design, l'ingénierie et les cahier des charges sont réalisés en interne par les ingénieurs de l'équipe COEO et sous la direction de Yannick, le fondateur de la marque. La conception est ensuite confiée à des usines, artisans, et entreprises variées selon la pièce et la finition souhaitée pour le produit final. La production est confiée à des acteurs du Monde entier, dont l'Europe et la Chine.

A wide variety of dishes can be cooked on the plancha grill. Use the grill for barbecuing, or the plancha itself for searing meat and fish. Discover all the recipes here.

Yes, one of the advantages of the TRIO brazier plancha barbecue is that it can be used for grilling.

Le brasero TRIO 3-en-1 de COEO est le seul brasero au Monde a avoir reçu le prestigieux prix de design IF DESIGN AWARD. Créé en 2020 par la marque française COEO, le brasero plancha barbecue (TRIO) est reconnu pour son design et ses performances.

The air supply plays a crucial role in fuel combustion and therefore in the fire pit's efficiency. Easy ignition: A well-ventilated fire pit makes lighting easier because the air-fuel mixture is optimal from the start. If there isn't enough air, it can be more difficult to achieve a stable flame. With its upward airflow, the TRIO promotes easy fire ignition because air is drawn directly to the flames. This allows for a stable and long-lasting fire quickly. Optimal combustion: The upward airflow allows air to circulate efficiently from the bottom of the fire pit to the top, continuously supplying the fire with oxygen. This results in more complete combustion, generating more heat with less fuel. Heat management: Good upward airflow helps distribute heat evenly throughout the fire pit, ensuring a rapid temperature increase and consistent warmth. This is particularly important for the correct temperature of the griddle, where a well-heated cooking surface is necessary for efficient cooking.

⚠️ À noter pour les zones côtières : les braseros en acier laqué noir ne sont pas les plus adaptés en bord de mer. L’air salin accélère leur corrosion, même avec traitement. Prévoir un entretien régulier ou opter pour l’acier corten.

The TRIO stands out for its unique and functional design and has been awarded the prestigious iF Design Award. At the heart of our expertise, the design and development of our products are handled in-house. We took the time to design a fire pit that is solid, durable, and aesthetically pleasing.

This model, with its compact yet generously sized 82cm cooking surface, allows you to prepare complete meals for groups of up to 20 people. Depending on the dish being cooked, both individuals and professionals can use it for even larger gatherings. Chefs can use it for groups of up to 60 people.

Corten steel fire pit: Made entirely of Corten steel, except for the griddle. The stand and fire bowl are made of genuine, natural Corten steel. This fire pit is the most weather-resistant and requires the least maintenance. Black fire pit: The fire bowl is made of black powder-coated steel (high-temperature resistant paint). The stand is made of galvanized steel with black powder coating. The paint can scratch and fade with UV exposure and everyday wear and tear. The fire pit of the black fire pit requires regular maintenance. Choose a cover to protect it.

Projetado em aço com seções de aço grossas e parede dupla, o braseiro 3-em-1 TRIO não requer montagem. Basta montar seus 3 elementos: suporte, fogueira e chapa.

Desembale seu TRIO, empilhe e acenda!

Sem elementos de fixação, apenas dobras e soldagens para a durabilidade dos nossosbraseros e pouca manutenção.

💡

Sem ferramenta nem montagem!

Montagem por sobreposição oferecendo robustez e longevidade do produto.

Montagem do brasero de aço com pintura em pó preta (TRIO82B2):

Com um diâmetro de 82 cm, nosso braseiro é projetado para atender às exigências de particulares e profissionais.

Numerosos chefs, bufês e profissionais da restauração o utilizam para cozinhar para até 60 pessoas, enquanto oferecem uma experiência de cozimento autêntica e acolhedora com fogo de lenha.

Ideal para restaurantes, hotéis, buffets e organizadores de eventos, o TRIO82 combina desempenho, robustez e design.

Uma solução para unir eficiência e um ambiente acolhedor

O braseiro de 82cm utilizado por um chef no Marrocos para brunches e recepções: