Encender una barbacoa de carbón, un kamado o un brasero nunca debería ser sinónimo de humos desagradables, olores químicos persistentes o largos minutos tratando de encender un fuego rebelde. Sin emba...

¿Ha notado la aparición de vaho en el termómetro de su kamado y se pregunta sobre su origen? Este fenómeno está generalmente relacionado con la humedad y las variaciones de temperatura a las que los b...