Piastra in Ghisa 2 in 1 per Braciere Plancha da 49 cm

Scopri la piastra in ghisa reversibile ideale per sfruttare appieno le prestazioni del tuo brasero plancha. Grazie alla sua doppia superficie di cottura, liscia da un lato e rigata dall'altro, consente di rosolare le carni, grigliare le verdure, segnare perfettamente i pezzi di carne e ottenere tutte le tue preparazioni con una distribuzione omogenea del calore.

DOPPIA SUPERFICIE DI COTTURA PER MOLTIPLICARE LE POSSIBILITÀ

Questa piastra in ghisa reversibile offre due esperienze di cottura complementari :

LATO LISCIO TIPO PLANCHA

Ideale per verdure, pesci, frutti di mare, hamburger o carni marinate, il lato liscio consente una cottura omogenea preservando i sapori e i succhi degli alimenti.

LATO RIGATO TIPO BARBECUE

La faccia rigata è progettata per ottenere il marchio caratteristico delle grigliate e per rosolare efficacemente le carni. Porta l'aspetto autentico e goloso ricercato dagli amanti della cottura al fuoco di legna.

L'ACCESSORIO INDISPENSABILE PER LA CUCINA AL BRASERO

La cottura al brasero affascina per la sua convivialità, la sua versatilità e i sapori unici che offre. Grazie al suo spessore di 10 mm, questa piastra in ghisa beneficia di un'eccellente inerzia termica. Accumula calore, lo restituisce progressivamente e garantisce una cottura regolare anche durante le lunghe sessioni attorno al fuoco. La ghisa è particolarmente apprezzata per la sua capacità di raggiungere rapidamente temperature elevate mantenendo una calore stabile. Permette così di cuocere, rosolare, grigliare e mantenere gli alimenti a temperatura in condizioni ottimali.

FORNITA CON IL FORNO BRASERO OV9882

Questa piastra in ghisa reversibile è fornita di serie con il forno brasero OV9882. Può anche essere utilizzata in aggiunta al supporto treppiede della griglia GD98 o al set brasiliano per arricchire le possibilità di cottura del tuo brasero e variare le preparazioni secondo le tue voglie.

ROBUSTEZZA E DURABILITÀ ECCEZIONALI

Realizzata in ghisa massiccia, questa piastra è progettata per resistere a temperature molto elevate e a un utilizzo intensivo. La sua robustezza, la sua longevità e le sue prestazioni termiche la rendono un accessorio imprescindibile per tutti gli appassionati di brasero, barbecue e cucina al fuoco di legna.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Piastra in ghisa reversibile
• Faccia liscia tipo plancha
• Faccia rigata tipo barbecue
• Diametro : 49 cm
• Spessore : 10 mm
• Fornito di serie con il forno brasero OV9882
• Compatibile con la griglia GD98 e il set brasiliano

Goditi una cottura autentica a legna, una diffusione ottimale del calore e una versatilità eccezionale grazie a questa piastra in ghisa reversibile appositamente progettata per gli amanti del brasero plancha e del barbecue di alta gamma.