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Cage 98 Suspended Cooking Dome for Ø98 cm Fire Pit Plancha

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Cage 98 Suspended Cooking Dome for Ø98 cm Fire Pit Plancha

Adicione uma nova dimensão ao seu brasero com a Cage 98, o acessório ideal para o cozimento suspenso sobre fogo de lenha. Projetada para suspender carnes, peixes, aves e legumes acima das brasas, permite um cozimento lento, homogêneo e rico em sabores. Seu design espetacular também a torna um item indispensável para show cooking e recepções descontraídas. Fabricada em aço robusto, combina desempenho, durabilidade e elegância.

Compatível com os braseros plancha Ø98 cm equipados com uma placa de cozimento de 10 a 12 mm de espessura. Em caso de dúvida, entre em contato conosco para verificar a compatibilidade com o seu brasero.

Altura total: 103 cm

Dimensões: 98 x 98 x 103 cm

281,25 € 375,00 € (Com impostos) 25.00 %

material
- Padrão
- Pro
Material
- aço
Dimensões
- 98x98x103cm
Altura
- 103cm
Espessura do aço
- C-A-CAGE98D : 10mm - C-A-CAGE98P : 12mm

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CAGE DE COZIMENTO SUSPENSO PARA BRASERO PLANCHA Ø98 CM

A Cage 98 COEO é o acessório indispensável para transformar seu brasero plancha Ø98 cm em um verdadeiro espaço de cozimento suspenso sobre fogo de lenha. Projetada para suspender carnes, peixes, aves e legumes acima das brasas, esta cage para brasero oferece um cozimento vertical único que desenvolve sabores incomparáveis e traz uma dimensão espetacular às suas refeições ao ar livre.

Graças à sua estrutura em dôme robusta e elegante, o calor é difundido de forma homogênea ao redor dos alimentos. Este método de cozimento permite obter carnes mais macias, aves mais suculentas e legumes perfeitamente grelhados, preservando suas qualidades gustativas.

Funcional, estética e acolhedora, esta gaiola de suspensão para braseiro transforma cada refeição em uma verdadeira experiência culinária ao redor do fogo.

DESCUBRA O COZIMENTO SUSPENSO NO FOGO DE MADEIRA

O cozimento suspenso sobre braseiro é uma técnica tradicional que explora o calor radiante das brasas para cozinhar lentamente os alimentos sem contato direto com as chamas. Os produtos mantêm sua maciez natural enquanto desenvolvem os aromas autênticos característicos do cozimento ao fogo de madeira.

Este método é ideal para :

Grandes peças de carne
Costelas de boi e assados
Frangos e aves inteiras
Peixes suspensos
Legumes grelhados
Grelhados e receitas de churrasco premium

AS VANTAGENS DO COZIMENTO SUSPENSO SOBRE BRASERO

Cozimento homogêneo graças ao calor radiante
Carnes mais macias e suculentas
Sabores autênticos do cozimento ao fogo de madeira
Caramelização natural dos alimentos
Controle ótimo do cozimento
Resultados dignos de uma cozinha profissional

TRANSFORME SEU BRASERO EM ESPAÇO DE SHOW COOKING

A Gaiola 98 para braseiro plancha não se contenta em melhorar o desempenho de cozimento. Ela transforma cada preparação em um verdadeiro espetáculo culinário. Os alimentos suspensos acima das brasas atraem imediatamente a atenção e criam uma atmosfera acolhedora e amigável ao redor do fogo.

Esta gaiola de cozimento suspensa é ideal para valorizar suas melhores receitas enquanto oferece aos seus convidados uma experiência imersiva única.

UM COZIMENTO TÃO ESPECTACULAR QUANTO SABOROSO

Com o cozimento suspenso, os alimentos se tornam o centro das atenções. A lenta subida de temperatura permite revelar plenamente os sabores, enquanto o espetáculo das chamas e das brasas cria uma atmosfera excepcional ao redor do braseiro.

A GAIOLA PARA BRASERO PREFERIDA PELOS PROFISSIONAIS

A gaiola de cozimento suspensa Ø98 cm é particularmente apreciada por restauradores, bufês e profissionais de eventos que buscam uma solução de cozimento original e espetacular.

Ela permite valorizar os produtos, atrair a atenção dos clientes e criar uma verdadeira animação culinária ao redor do braseiro.

IDEAL PARA

Restaurantes com cozinha aberta
Buffets de eventos
Recepções privadas
Hotéis e propriedades
Oficinas culinárias
Animações de show cooking
Demonstrações de cozimento ao fogo de lenha

GAIOLA DE SUSPENSÃO ROBUSTA PARA BRASERO PLANCHA

Fabricada em aço de alta resistência, a Cage 98 é projetada para suportar altas temperaturas e as exigências de um uso intensivo. Sua estrutura garante estabilidade, segurança e durabilidade para aproveitar de forma duradoura suas cozinhas suspensas.

Compatível com os braseros plancha Ø98 cm equipados com uma chapa de cozimento de 10 a 12 mm de espessura, ela se integra perfeitamente à sua instalação.

OS PONTOS FORTES DA CAGE 98

Cage de cozimento suspensa para brasero Ø98 cm
Compatível com os braseros plancha de grande formato
Suspensão de carnes, peixes e legumes
Cozimento vertical ao fogo de lenha
Estrutura em aço robusto
Instalação simples e rápida
Design premium e espetacular
Ideal para o show cooking
Desenvolve os sabores autênticos das brasas
Acessório indispensável para os apaixonados por brasero

POR QUE ESCOLHER A CAGE 98 COEO?

A Cage 98 é a solução ideal para adicionar uma verdadeira área de suspensão de cozimento sobre o brasero. Ela aumenta as possibilidades culinárias do seu brasero plancha, melhora a experiência de cozimento ao fogo de lenha e cria um espaço acolhedor onde desempenho, espetáculo e gastronomia se encontram. Graças ao seu design de alta qualidade, ela se destaca como um dos melhores acessórios de cozimento suspenso para brasero do mercado.

Especificações

material	Padrão ou Pro
Material	aço
Dimensões	98x98x103cm
Altura	103cm
Espessura do aço	C-A-CAGE98D : 10mm - C-A-CAGE98P : 12mm

La Cage 98 est idéale pour cuire :

Côtes de bœuf
Poulets entiers
Travers de porc
Poissons entiers
Légumes grillés
Pièces de viande à maturation
Préparations fumées au feu de bois

La cuisson suspendue permet une meilleure répartition de la chaleur autour des aliments. Elle favorise une cuisson douce, limite les risques de brûlure et aide à préserver les jus ainsi que les saveurs naturelles.

Oui. Grâce à sa structure en forme de dôme, la Cage 98 transforme la préparation des aliments en véritable spectacle culinaire. Elle est particulièrement appréciée par les restaurateurs, traiteurs et organisateurs d'événements.

Non. La Cage 98 est spécifiquement conçue pour les braseros plancha disposant d'un diamètre extérieur de 98 cm et d'une plaque de cuisson d'une épaisseur comprise entre 10 et 12 mm.

Absolument. Sa fabrication robuste en acier et sa résistance aux hautes températures en font un équipement parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines extérieures professionnelles.

La Cage 98 est fabriquée en acier haute résistance afin de garantir stabilité, durabilité et performance lors des cuissons au feu de bois.

Oui. La Cage 98 a été conçue pour être installée rapidement sur les braseros compatibles sans nécessiter d'outillage complexe.

The Cage 98 is a suspended cooking accessory designed for Ø98 cm fire pit planchas. It allows you to hang meat, fish, poultry, and vegetables above the embers for slow, even, and flavour-rich cooking.

The Cage 98 is ideal for cooking: Tomahawk steaks and ribeye cuts Whole chickens Pork ribs Whole fish Grilled vegetables Large cuts of meat Wood-fired smoked preparations

Suspended cooking allows heat to circulate more evenly around the food. It promotes gentle cooking, reduces the risk of burning, and helps preserve natural juices and flavours.

Yes. Thanks to its dome-shaped structure, the Cage 98 transforms food preparation into a true culinary spectacle. It is particularly popular with restaurants, caterers, and event professionals.

No. The Cage 98 is specifically designed for fire pit planchas with an outer diameter of 98 cm and a cooking plate thickness between 10 and 12 mm.

Absolutely. Its robust steel construction and resistance to high temperatures make it perfectly suited for restaurants, hotels, caterers, and professional outdoor kitchens.

Yes. The Cage 98 has been designed for quick and easy installation on compatible fire pit planchas without the need for complex tools.

Après chaque utilisation, laissez la Cage 98 refroidir complètement avant de la nettoyer à l'aide d'une brosse adaptée et d'un chiffon doux. Afin de préserver l'acier et de limiter l'apparition de la rouille, nous recommandons d'appliquer régulièrement une fine couche d'huile alimentaire sur l'ensemble de la structure, en particulier après le nettoyage ou avant un stockage prolongé.

Conseils d'entretien

Nettoyer après refroidissement complet.
Retirer les résidus de cuisson et les dépôts de graisse.
Appliquer une fine couche d'huile alimentaire pour protéger l'acier.
Stocker dans un endroit sec lorsque l'accessoire n'est pas utilisé.
Vérifier régulièrement l'état de la structure pour garantir des performances optimales.

Cet entretien simple permet de prolonger la durée de vie de votre Cage 98 et de conserver son aspect d'origine au fil des saisons.

The Cage 98 expands the cooking possibilities of your fire pit while creating a unique and impressive outdoor cooking experience. It combines culinary performance, premium design, and authentic wood-fired cooking.

Here are the main reasons why restaurants and caterers should integrate a cooking cage into their fire pit plancha setup:

🔥 1. Spectacular Visual Impact — Perfect for Show Cooking

Suspended cooking instantly captures attention. Hanging meats, slowly roasted vegetables, and gently rising smoke create a true live culinary show. It delivers an immersive experience that highlights the chef’s expertise and captivates guests.

🍖 2. Slow, Controlled, and Even Cooking

Suspending food above the fire allows for gentler and more consistent cooking, making it ideal for large cuts of meat and slow-cooked dishes. It helps preserve juices, flavours, and tenderness while providing precise control over the cooking process.

☀️ 3. Optimized Cooking Space

The cage makes use of vertical cooking space while keeping the plancha surface available for other preparations. This increases efficiency without sacrificing valuable cooking area.

👃 4. Enhanced Flavour Development

The elevated position above the embers allows food to absorb natural wood smoke, creating distinctive flavours and adding a unique signature to every dish. The subtle smoky taste becomes a real culinary advantage.

🧲 5. Versatile Applications

The cage can accommodate a wide variety of foods and uses:

• Beef cuts, whole poultry, and fish

• Skewers, vegetables, and fruits

• Even decorative elements or warming displays

🎯 6. Competitive Differentiation

Offering suspended cooking on a fire pit plancha helps your business stand out. It attracts customers, enhances your restaurant or catering brand image, and creates memorable experiences at events, weddings, and private receptions.

La cage pour brasero est l'accessoire ultime pour sublimer viandes, poissons et légumes en créant une expérience visuelle ultime. Son design bien conçu permet une cuisson lente et homogène, tout en laissant la surface de cuisson de la plancha du brasero libre. Accrochez facilement vos ingrédients et régalez vos convives avec une présentation aussi spectaculaire que savoureuse !