Si vous n'utilisez pas votre plancha pendant une longue période, surtout durant la période hivernale il est important de bien protéger la plancha de votre brasero. 
Afin d'éviter à passer de l'huile végétale régulièrement, chez COEO nous préférons appliquer de la cire d'abeille (opercule) pour créer une barrière de protection entre la plancha et l'air et ainsi éviter que la corrosion apparaisse. 
 
Vous pouvez également positionner le grand couvercle sur la plancha pour une protection accrue. 
 
Kit protection comprend : 
1 support bois acajou 
2 pins de cire d'abeille (opercule)