BRASERO CARRE OU ROND ?
Le Brasero plancha fait désormais partie intégrante de l'Univers de la Cuisine en Extérieur ! Entre le brasero carré et rond, comment choisir ?
1. CONVIVIALITE
La forme circulaire du brasero TRIO permet à tous de se réunir autour de la plancha pour cuisiner et déguster ensemble. Le brasero carré n'offre pas cette aisance pour circuler autour du brasero et s'y rassembler à plusieurs.
2. CHALEUR
Un brasero rond permet une parfaite répartition de la chaleur de manière homogène. Il est possible de chauffer uniformément toute la plancha et même de créer des zones pour réserver les aliments sur une zone tempérée (vous poussez le bois / charbon de bois uniquement d'un côté de la plancha pour ne pas chauffer l'intégralité du brasero).
Le brasero carré a pour inconvénient majeur la perte de capacité de cuisson par rapport au brasero rond : les angles sont des "zones froides" qui ne chauffent pas.
3. SECURITE
Les angles saillants du brasero carré sont un danger pour les petits comme pour les plus grands !
4. GAIN DE PLACE
Le brasero de forme circulaire occupe moins de place que le brasero de forme carré. Il est plus facile d'intégrer un brasero rond sur une terrasse ou dans un jardin qu'un brasero carré.
En résumé, le brasero carré occupe davantage d'espace et est moins polyvalent. A noter également que tout ce qui peut être fait sur le brasero carré peut être fait sur le brasero rond, mais pas l'inverse ! Tout ce qui peut être fait sur le brasero rond ne peut pas être fait sur le brasero carré !
